Redactie Contentmarketing

De economische gevolgen van de coronacrisis zijn inmiddels uitgebreid gedocumenteerd*. De restaurantsector zat duidelijk in de hoek waarin de klappen vielen. In het tweede kwartaal van 2020 gingen in totaal 112 horecazaken failliet, waarvan 93 restaurants en cafés, het hoogst aantal faillissementen sinds eind 2013. Kan de horeca hier met behulp van draadloze connectiviteit verandering in brengen?

Het einde van het jaar is een mooi moment om stil te staan bij hoe het gaat met jouw zaak. Wat ging er goed en wat moet beter? Voor een compleet beeld heb je een actueel overzicht van de financiële status nodig. En dat kan best een ingewikkelde en tijdrovende klus zijn. Heb je er wel eens aan gedacht om hier hulp bij in te schakelen? Het uitbesteden van je administratie is juist nu heel aantrekkelijk, om deze 5 redenen.

Voor een horecaondernemer is het fijn om slechts bij een aantal leveranciers producten te bestellen. Facility Trade Group speelt daar als one-stop-shop op in met non-food, reinigings- en hygiëneproducten. Het assortiment is heel ruim: van gedekte tafel tot toilet- en keukenhygiëne. In de loop der jaren heeft het bedrijf een indrukwekkend klantenportfolio opgebouwd, met onder andere 3WO Horeca Groep.

Wie een hotdog, Zweedse balletjes of een softijs wil scoren na het winkelen bij IKEA hoeft niet meer in de rij te staan. Een eerdere pilot bij IKEA Utrecht smaakte naar meer en daarom kon de landelijke uitrol van de bestelzuilen niet uitblijven. In de vestiging in Duiven zijn de digitale bestelzuilen met open armen ontvangen.

In de wijnen van het landgoed Villa Cerna, Chianti Classico DOCG Primocolle en Chianti Classico DOCG Riserva, komt het ongelooflijke terroir van de Chianti Classico tot uitdrukking, vertelt Serena Storri van de wijnmakerij Cecchi. 'Deze wijnen hebben verschillende intensiteitsniveaus en zijn heel typerend voor het wijngebied waar ze worden geproduceerd. De labels bieden horecaondernemers een kans om een authentieke smaak van Chianti Classico aan hun gasten te presenteren.'

Met een uitgerust gevoel weer terug naar het gewone leven. Dat is wat je voor je gasten mogelijk wilt maken. Een goed bed is daarvoor een must. Daarom zijn de boxsprings van Swiss Sense waar mensen thuis zo graag op slapen óók populair in de hospitality. Swiss Sense Business ontwierp een speciale collectie waaruit iedere accommodatie de ideale keuze kan maken. Partnership manager Raudhi Ohorella vertelt hoe je tot die ideale keuze komt.

Het is een periode vol uitdagingen voor horecaondernemers. Na twee jaar met maatregelen en lockdowns volgen nu extreme prijsstijgingen en is het zeer lastig personeel te vinden én te binden. Niet voor niets gaat #ikredhetnietmeer viraal onder horecaondernemers. Tijd om pas op de plaats te maken en met een kritische blik naar de toekomst van jouw bedrijf te kijken. Door bewuste keuzes te maken, is er namelijk zeker (tijd)winst te behalen.

Een snackbar runnen is weer anders dan een restaurant bestieren. En een hoteleigenaar heeft te maken met andere risico's dan een caféhouder. Wil je het liefst alleen verzekerd zijn voor risico's die passen bij jouw situatie? Verzekeringspakket horeca

In deze krappe arbeidsmarkt is het steeds lastiger om goede werknemers te werven en behouden. In veel gevallen kom je er niet alleen met een eerlijk salaris; ook de secundaire arbeidsvoorwaarden moeten goed geregeld zijn. Gelukkig zijn er veel verschillende manieren om medewerkers tevreden te houden en aan je te binden. Koninklijke Horeca Nederland geeft je een paar ideeën.

Ruben Boset, mede-eigenaar van Zjuu Brunch & Borrelbar in Tilburg werkt sinds een halfjaar met MyCCEP, het online platform van Coca-Cola Europacific Partners (CCEP). De functionaliteiten van het online platform helpen hem in de bedrijfsvoering. 'Het biedt gemak en versterkt mijn samenwerking met CCEP', zegt Boset.