Rik Leonards

Voor Han Ji startte het jaar zwaar, maar de tweede helft krijgt van hem een 8. Met als hoogtepunt natuurlijk het ontvangen van de Michelinster voor ...

Stephan Nijst is sinds 1 oktober chef van At Sea in Scheveningen. Nijst, bekend als deelnemer van het tv-programma Mijn Tent is Top, wisselde van baan ...

Een mix van speciaalbiercafé en wijnbar met internationale gerechtjes. Dat is volgens eigenaar Wouter van de Graaff de beste omschrijving voor zijn ...

De bouwvergunningen voor La Chapelle in Antwerpen zijn binnen. 'We zijn volop bezig met de architect en ontwerper Piet Boon om de plannen nu helemaal ...

Het team van Manoir Restaurant Inter Scaldes in Kruiningen heeft de Nederlandse finale van de Copa Jerez gewonnen. Door deze zege mogen Paul de Groote ...

In Hotel Okura Amsterdam is donderdag 11 oktober het 10-jarig jubileum van Yamazato's Michelinster gevierd. Masanori Tomikawa (l), sinds 2010 executive ...

In Hotel Okura Amsterdam werd donderdag 11 oktober gevierd dat restaurant Yamazato tien jaar in het bezit is van een Michelinster. Bij het jubileum werd ...

Een prachtig pand met karakter, waarin wij onze ideeën kwijt kunnen.' Edwin Soumang en Bethany DeLong waren direct enthousiast over de nieuwe locatie ...

Blij met een vermelding in de Koffie Top 100 of teleurstelling over een (te) lage plek. En wat vinden de koffieschenkende horecabedrijven van dit nieuwe ...

Schilder Rembrandt van Rijn fungeerde als inspiratiebron tijdens het inrichten van Kitchen & Bar Van Rijn. Een restaurant annex bar met 145 couverts en een terras met 140 stoelen op het Rembrandtplein in Amsterdam. De ondernemers streven naar een bijzondere plek met een kosmopolitische uitstraling. Een fotoverslag.