Wieteke Posthumus

De initiatiefnemers omschrijven het zelfs als het eerste 100% Corona proof gezinsuitje van Breda, hun Drive Thru Restaurant. 'Al rijdend de lekkerste gerechten oppikken bij diverse foodtrucks. Uiteraard zorgen wij voor wat extra auto fun zoals een secret auto area, een auto booth, kids entertainment en nog veel meer.'

Nog geen maand geleden kondigde Tabasco de culinaire wedstrijd voor de Hottest Chef aan. Met een fysieke finale op 12 mei zal deze in zijn huidige vorm niet door kunnen gaan. De organisatie heeft besloten de competitie tot een online receptenwedstrijd te transformeren.

In de strijd tegen het coronavirus zijn horecazaken gesloten. Het doel is om het virus terug te drinken, maar de horeca kan ondertussen wel maatregelen treffen om een ander gevaar geen kans te geven: legionella. Egbert Leiting van Kalsbeek, specialist op dit gebied, geeft tips en informatie over legionella en corona.

Wanneer heb je recht op de tegemoetkoming van 4.000 euro die het kabinet beschikbaar stelt. Wat is de huidige stand van zaken, en wat zijn de voorwaarden coronagift? We zetten het op een rij.

Het kabinet verwacht dat meer dan 100.000 ondernemers recht hebben op een eenmalige gift van 4000 euro. Het gaat om ondernemers in de sectoren die het hardst getroffen worden door de maatregelen die het kabinet treft om de verspreiding van het coronavirus te beteugelen. Hieronder vallen ook eet- en drinkgelegenheden.

Servais Tielman van sterrestaurant Beluga in Maastricht had al in een vroeg stadium rekening gehouden met het scenario dat de horeca moest gaan sluiten. De dagen vult hij nu met thuisbezorgen van maaltijden. Hoe pakt hij dat aan met de verscherpte maatregelen?

Restaurant Boas in Deventer, sinds 2008 opgenomen in de culinaire gids Lekker als voorkeursrestaurant, heeft de deuren definitief moeten sluiten. De rechtbank in Overijssel heeft deze week het faillissement uitgesproken. De curator omschrijft de coronavirus-crisis als de genadeklap.

Het was aftellen naar de feestelijke opening van No Rules. Dat een virus de wereld zou gaan beheersen waardoor de horeca stilligt, leek tot voor kort ondenkbaar. 'Een onzekere tijd voor iedereen', aldus Jacob Jan Boerma: 'Een periode die we met z'n allen moeten overwinnen.'

Ondanks de coronacrisis varen ook dit jaar Zeeuwse kreeftenvissers vanaf donderdag 26 maart uit om een paar uur later de eerste Oosterscheldekreeft aan wal te zetten. Omdat alle horeca is gesloten - het voornaamste afzetkanaal van de visserij - dreigt het voor de vissers een rampzalig seizoen te worden. Visexpert Bart van Olphen startte een actie.

Het Bosch 'Waterfront Kitchen & Lounge in Amsterdam organiseert een grote wijnverkoop. 'Onze wijnkelder staat tijdens de 'Het Bosch Covid Crisis Wine Sale' geheel tot uw beschikking'. Wijnliefhebbers kunnen de wijnen online reserveren en de volgende dag afhalen. Afrekenen verloopt contactloos.