Wieteke Posthumus

Dick en Laetitia van Ostaden van Boshuys Hermitage in Oisterwijk - oud-winnaar van de Misset Horeca Terras Top 100 - dragen na 25 jaar het stokje over. Edwin en Marloe van Gijzen nemen per 15 augustus de zaak over.

Jonnie en Thérèse Boer van restaurant De Librije*** in Zwolle zijn op 1 en 2 augustus als gastkok en sommelier aan het werk op het luxe vijfsterrenresort The Baoase Culinary Beach Restaurant op Curaçao.

Tijdens het jaarlijkse cocktailevenement Tales of de Cocktail, zijn zaterdag 21 juli de Spirited Awards uitgereikt. Tess Posthumus behaalde een top vier plaats in de categorie 'International Bartender of the Year'. Joe Schofield van de Tippling Club (Singapore) werd tot winnaar verkozen.

Op een terras een rondje geven, is wederom het duurst in Amsterdam. De hoofdstad is voor het vierde jaar op rij de duurste 'terrasstad' van Nederland. Net als vorig jaar is een drankje op een terras in Zwolle het goedkoopst. Dat blijkt uit het jaarlijkse terrasonderzoek van horeca-adviesbureau Van Spronsen & Partners.

Arriba Arriba dat haar deuren op 1 februari aan de Rozengracht in Amsterdam opende, heeft haar deuren alweer gesloten. Arriba Arriba was een Mexicaans restaurant in een modern jasje en viel onder de vlag van IQ Creative.

Met het onthullen van het bouwbord door wethouder Victor Everhardt en eigenaar Kaspar van Eijl, zijn op 18 juli 2018 de grondwerkzaamheden voor de realisatie van de Galaxy Tower op het Jaarbeursplein te Utrecht, officieel gestart. In het pand komt het Amrâth Galaxy Jaarbeurs Hotel dat zal bestaan uit circa 250 kamers.

Wim Severein, bekend van voormalig sterrenrestaurant Wereldmuseum, opent op 24 juli de deuren van zijn eigen high-end restaurant The Millèn. Op de eerste etage van het Rotterdam Marriott Hotel kookt de chef-kok met zijn bekende signatuur: pure gerechten van het seizoen met eerlijke ingrediënten en zonder poespas.

Bij Jamie Oliver's Diner is het sinds kort elke zondag 'Kids Eat Free' en staat alles in het teken van de kleine gasten. Zo kunnen de kids, naast genieten van een gratis kindermenu, ook spelen met lego, kleuren en zijn er tafelspelletjes voor het hele gezin.

Happyhappyjoyjoy opent in september een nieuwe locatie in het pand van Julius bar & grill dat recent de deuren sloot op de Ceintuurbaan. Met het succes van het restaurant in Amsterdam West en Oost gaat IQ Creative verder met het verspreiden van deze kleurrijke Aziatische streetfood hangout.

Visrestaurant Pesca in Amsterdam sloot maandagnacht om 00.00 uur haar lopende crowdfunding campagne af. Met succes wist het restaurant €761.046 op te halen, 152% van het beoogde minimumbedrag. Naar eigen zeggen is het ook het eerste restaurant in Nederland dat via crowdfunding ooit zo'n hoog bedrag wist op te halen.