Wieteke Posthumus

Op het dak van warenhuis Hudson's Bay in Amsterdam opende op 25 augustus Ron Blaauws Nacarat. Een restaurant met uniek interieur.

Een veertienjarige jongen uit Zandvoort is in de nacht van donderdag op vrijdag met de auto van zijn ouders een kebabzaak in zijn woonplaats binnengereden. Een medewerker van het restaurant raakte daarbij gewond.

Curio Collection, het exclusieve merk van Hilton, opent haar eerste hotel in Nederland. In een voormalig klooster in het Limburgse Koningsbosch.

Restaurant & bar Bistronoom in Woerden is winnaar geworden van de AD Gouden Pollepel 2017 in het Groene Hart.

Jameson blijft een succesverhaal voor drankenconcern Pernod Ricard. Voor het achtste jaar op rij werd er meer whiskey van het merk verkocht.

Alan Oostrom zal 1 september starten als chef-kok van Brasserie Mijn Streek in Heerlen. Op 1 januari mag Oostrom zich mede-eigenaar noemen.

In hotel De Bonte Wever in Assen kunnen gasten dit najaar terecht bij twee nieuwe restaurants die dagelijks geopend zijn. À la carte restaurant Dapper en restaurant Fl!nck worden op dit moment gebouwd.

De wijn ZoMerlot van Chateau de la Garde van Ilja Gort mag in de schappen blijven. Wijnimporteur LFE, de bedenker van Sum-merlot, spande een kort geding aan.

Shanghai Bistro, in de Amsterdamse Pijp, opent op woensdag 30 augustus haar deuren. Chef Francis Tavarez, voorheen werkzaam bij tweesterrenrestaurant Bord'eau, wordt er de chef-kok.

Reserveren voor het nieuwe restaurant van Richard van Oostenbrugge** en Thomas Groot kan vanaf november. De twee starten begin 2018 een eigen restaurant.