Vitam
Vervroegde horecasluiting zorgt voor comeback dinerboxen
Dinerboxen van sterrenchefs en andere restaurants maken een comeback, nu de horeca vanwege de coronamaatregelen elke dag om 17.00 uur dicht moet.
Wat is nu het uurtarief van een ZZP-kok?
Met het nijpende personeelstekort, zijn ook de tarieven van ZZP-koks gestegen. Wat zijn nu de tarieven?
Duitsland wil vaccinatieplicht en sluiting nachtleven bij bepaald aantal besmettingen
De leiders van de zestien Duitse deelstaten, bondskanselier Angela Merkel en haar beoogde opvolger Olaf Scholz willen dat er vanaf februari 2022 een vaccinatieplicht komt voor alle Duitsers. Verder zijn ze het eens geworden over ingrijpende regels die gericht zijn op mensen die niet zijn ingeënt tegen het coronavirus.
Dit wordt de naam en stijl van het nieuwe restaurant van Jeroen en Marleen Brouwer
Het nieuwe restaurant van Jeroen en Marleen Brouwer in Groningen krijgt de naam 'Noor'. Het in de monumentale Theresiakapel gevestigde restaurant opent de deuren op 1 maart 2022. Het echtpaar Brouwer heeft hun sterrestaurant De Loohoeve in het Drentse Schoonloo verkocht en sluit daar vanaf 23 januari 2022 de deuren.
Overlegcomité België beslist over zwaardere coronamaatregelen
Voor de derde keer in drie weken komt het Overlegcomité van de zes regeringen in België bijeen om over strengere coronamaatregelen te beslissen.
Na Hard Rock Café ook streep door Soulsistah Beach op Scheveningse boulevard
Nadat Laurens Meijer een streep zette door het geplande Hard Rock Café, zou de exclusieve strandclub Soulsistah Beach zijn intrek nemen in het moderne pand op de kop van de Scheveningse Noordboulevard. Maar ook die invulling lijkt van de baan, nu deze eigenaren worden verdacht van witwassen en oplichting.
Zo trekt Baai Breda jaarrond gasten naar het terras
Hoe kan je gasten verleiden het jaarrond naar je horecazaak te komen als je er compleet afhankelijk bent van het terras? We vroegen het de eigenaar van Baai in Breda, Marijn van Dijke.
Kabinet verdedigt strengere coronamaatregelen in Kamer
De Tweede Kamer debatteert woensdag over de aangescherpte coronamaatregelen die het kabinet afgelopen week aankondigde. Er wacht demissionair premier Mark Rutte en minister Hugo de Jonge (Volksgezondheid) een kritische Tweede Kamer, waar veel ongenoegen heerst over onder meer het trage tempo van de boostercampagne.
Deze Bib-restaurants sluiten tijdelijk de deuren vanwege de coronamaatregelen
Lang niet alle restaurants ervaren het als zinvol om vol in te zetten op lunch. Een reeks Bib Gourmand-zaken heeft besloten de komende weken de deuren gewoon maar dicht te houden. 'Een winterslaap', aldus een van de ondernemers.
De horeca was qua omzet net weer aan het opkrabbelen
De omzet van de horeca was in het derde kwartaal bijna even hoog als voor het uitbreken van de coronacrisis. In de maanden juli, augustus en september stegen de opbrengsten dankzij versoepelingen van de coronamaatregelen fors, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS).
