Dat meldt De Telegraaf. Het idee is dat horecabedrijven een borg betalen en deze terugkrijgen wanneer er geen problemen zijn geweest. Wordt er wel alcohol verkocht aan gasten jonger dan achttien jaar, dan wordt een deel van de borg eraf gehaald en krijgt de horecaondernemer aan het eind van het seizoen niet het hele bedrag meer terug.

Horecabedrijven die meedoen aan dit borgsysteem vallen buiten het reguliere toezicht en reguliere sanctiemiddelen als bijvoorbeeld een boete van 1.360 euro en het schorsen van de verkoopvergunningen.

Deelnemers sluiten een convenant en betalen bij het afsluiten een bedrag. Wanneer het convenant wordt geschonden, dan wordt dit in mindering gebracht op de borg. Volgens de burgemeester van Ameland is dit borgsysteem een stuk vriendelijker voor horecazaken, supermarkten en sportkantines dan de reguliere boetes.

Praat op Misset Horeca Connect mee over dit veelbesproken onderwerp.