Financieel gezond

Collectie bijgewerkt op 26-04-2024

Bij het exploiteren van een horecazaak komt enorm veel kijken. Vooral op financieel gebied. In deze collectie staan tips & tricks om het rendement van je horecazaak te verhogen. Ook bevat de collectie kennisartikelen over financiering en (het voorkomen van) faillissement.

Belastingen

  1. Stappenplan om zelf je belastingschuld te saneren
  2. Expert over belastingschulden: Er zijn vaak opties maar je moet zelf met plan komen
  3. Zo vraag je uitstel betaling belasting aan
  4. Belastingschuld horeca: hoe ziet de terugbetalingsregeling eruit?
  5. Hoe voorkom je een boete door te late btw-aangifte?
  6. Tips.3 tips voor een goede administratie
  7. Tips.4 tips voor aangifte inkomstenbelasting

Failissement voorkomen

  1. Faillissement voorkomen: welke stappen neem je?
  2. Steeds meer bedrijven gebruiken wet WHOA om faillissement te voorkomen
  3. Tips.Waarom falen horecazaken? 5 tips om faillissement te voorkomen
  4. Best practice.Redding faillissement Jermain de Rozario door WHOA-akkoord
  5. Best practice.Brasserie schuldenvrij na WHOA-akkoord: Stap naar je schuldeisers

In & Verkoop

  1. Hoe kies je het juiste horeca glaswerk en hoeveel heb je nodig?
  2. Tips.22 tips voor kopers en verkopers tijdens de online horeca-veiling

Kosten besparen

  1. Huurders kunnen mogelijk besparen op één van de grootste kostenposten
  2. Tips.5 tips om de cogs kosten van je horecazaak te verminderen
  3. Tips.Zo kun je fors energie besparen in de horeca
  4. Tips.Bij het kopen van deze grootkeukenapparatuur krijg je geld terug
  5. Tips.14 energiebesparingstips voor vaatwassers
  6. Afzuigvrije horecakeuken levert forse besparingen op
  7. Best practice.Inzicht in verbruik: 3 tot 5% besparen op je energierekening
  8. Best practice.Met diepgaande energiescan kunnen hotels besparen en verduurzamen
  9. Best practice.Sauna dicht, thermostaat omlaag, dit doen hotels om energiekosten te besparen
  10. Best practice.Financieel gezond in de horeca: Je moet bovenop de kosten zitten

Omzet

  1. De vakkuilen van het sturen op kengetallen in de horeca
  2. Tips.Het belang van branding in de horeca: besparen én omzet laten stijgen
  3. Tips.10 tips om omzet en winst te verhogen
  4. Tips.5 tips om de restaurantomzet te verhogen
  5. Tips.Zo haal je meer rendement uit je wijnkaart
  6. Tips.Verkoopprijs gerecht bepalen: hoe goed rekenen ondernemers?
  7. Tips.Hoe ga je als ondernemer om met kurkengeld?
  8. Best practice.Zo haal je veel meer omzet met een goede bierkaart
  9. Best practice.Franck Evers laat horecazaken groeien: horeca is geen hobby, maar business

Pricing

  1. Stappenplan voor de menukaart prijsbepaling
  2. Saté-index: vraag jij voor jouw saté de juiste prijs
  3. True cost: creër bewustwording voor verborgen kosten
  4. Best practice.Pionieren met échte prijzen in de horeca: wat levert het op?
  5. Best practice.Tegen de stroom in: restaurant verláágt prijzen om bezettingsgraad te verhogen
  6. Best practice.Kleinere porties, dezelfde prijzen: zo gaat horeca om met fenomeen krimpflatie
  7. Best practice.Nelson Tanate, headchef De Librije***: 'Ook wij moeten nadenken over pricing'
  8. Best practice.The Harbour Club past dynamische prijsstrategie toe
  9. Best practice.Frites Affairs geeft aandacht aan snelheid, assortiment en prijsperceptie

Prijsstijgingen

  1. Tips.Tips over het doorberekenen van prijsstijgingen in de horeca
  2. Best practice.Koffie Benchmark 2023: Prijs kop koffie in grote stad daalt
  3. Best practice.Prijsstijgingen doorvoeren op de menukaart: hoe pak je het aan?