Theo Spies, hotelarchitect en jurylid van de Dutch Hotel Award, is op 69-jarige leeftijd overleden in zijn slaap. Hij kampte met met gezondheidsproblemen.

Maison Blanche Dael bestaat 140 jaar. Ooit begonnen als winkel in koloniale waren, inmiddels uitgegroeid tot middelgrote koffiebrander en koffieketen.

Sterrestaurant ML is verhuisd en uitgebreid met hotelkamers, een bistro, een bar en zalen en gaat verder onder de naam ML in Haarlem. Kijk je mee?

Tijdens de brouwwedstrijden op het Bierfestival Groningen zijn Jaap Broekhuizen, Oedipus en Diggelfjoer als winnaars uit de bus gekomen.

SVH-Meesterkok Menno Post opent in juli zijn eigen restaurant onder de naam Olivijn en zal zich vestigen in het voormalige restaurant ML in Haarlem.

De vraag naar vegetarische en veganistische gerechten stijgt. Femke van den Heuvel geeft tips voor professioneel veganistisch koken.

ProFri wil binnenkort de friet van de vier grote fabrikanten testen. De vakvereniging wil weten hoe het eindproduct eruitziet als ondernemers de bakvoorschriften van de fabrikant precies volgen.

Fuiks eten en drinken in Capelle aan den IJssel introduceert een nieuwe manier van bestellen op het terras. Gasten kunnen met hun smartphone hun bestelling doorgeven. De app is gratis en stuurt de bestelling direct door naar de keuken of de bar.

Café Voorheen Voigt in Rotterdam staat te koop. Met 36 vierkante meter vloeroppervlak is het café een van de twee kleinste kroegen van de havenstad.

Wat steek je nou precies op tijdens de Mobiele Horeca Training. Misset Horeca ging mee en vroeg negen ondernemers naar hun ervaring. 'Je leert altijd bij door bij anderen in de keuken te kijken.'

Je ziet ze tegenwoordig op veel wijnkaarten staan: orange wijn. Maar wat zijn die oranje wijnen nou eigenlijk? Wijnexpert Lotte Wolf legt uit.

Vaste gasten van Gerardushoeve in Epen beleven een cultuurshock bij het betreden van het volledig verbouwde en gerestylede restaurant. 'De 'gedateerde' zaak is getransformeerd tot een toegankelijk stads en hip restaurant.

Televisiekok Danny Jansen heeft een kookboek geschreven over Hollandse snacks, zoals we die allemaal kennen. Hij noemt het 'de enige echte Nederlandse streetfood'.

Onze zuiderburen weten nu waar ze naartoe moeten voor het lekkerste frietje. De Beste Frituur van Vlaanderen is namelijk bekend.

Het nieuwe bezorgplatform Heerlijkbezorgen.nl is in Zeeland gestart met als doel Thuisbezorgd.nl naar de kroon te steken. Het platform wil snel landelijk op de kaart komen. 

Je gasten verrassen met nieuwe hamburgers, dat kunnen ze in Amerika als geen ander. In North Carolina is zelfs een hamburger met een tarantula erop verkrijgbaar.

In bijna 45 jaar is Eetsalon Menzing al vele malen verbouwd. De topzaak in Haaksbergen maakte onlangs een nieuwe verbeterslag met het interieur. Doel van de ingreep: het optimaliseren van de bedrijfsprocessen en het bieden van meer beleving. Eigenaren Dennis en Toyna Menzing slaagden glansrijk in die opzet.

De zanger van Bløf Paskal Jakobsen opent een restaurant in Middelburg. Hij gaat dit doen samen met Zeeuwse kopstukken. Wie dit zijn....