CEO Bilderberg Dries van der Vossen naar Event Hotels
Bilderberg Hotels heeft heeft Alex Barentsen benoemd als CEO van de Bilderberg Hotels. Hij volgt hiermee Dries van der Vossen op.
Renovatie Bastion Hotel Almere afgerond
Bastion Hotels bouwt niet alleen nieuwe hotels, het verbouwt en renoveert gefaseerd bestaande hotels. Nu was het de beurt aan Bastion Hotel Almere.
Beschoten Stadspaviljoen in Eindhoven weer open
Het Stadspaviljoen in Eindhoven dat ruim twee weken geleden werd beschoten met een zwaar kaliber automatisch vuurwapen gaat donderdag weer open.
Peetvader van de Italiaanse keuken Antonio Carluccio overleden
De beroemde Italiaanse tv-kok Antonio Carluccio is woensdag in Londen overleden. Britse media berichtten dat op gezag van medewerkers van de chef.
Jaap Venendaal groep failliet; ook restaurant O Mundo* en Hotel de Wereld
De horecagroep van Jaap Venendaal is failliet. Tot deze groep behoren ook sterrestaurant O Mundo en Hotel de Wereld in Wageningen en...
Subway schenkt 3600 maaltijden aan voedselbank
De actie World Sandwich Day van Subway, waar vestigingen over de hele wereld afgelopen vrijdag aan meededen, is volgens de keten succesvol geweest.
Misset Horeca 23 2017
Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 23 2017.
Suzanne de Zwaan nieuwe general manager Element Amsterdam Hotel
Suzanne de Zwaan is aangesteld als general manager van Element Amsterdam, een duurzame extended stay-formule van Marriott. Ze komt over van Park Hotel.
Docenten en ondernemers proeven van elkaars praktijk in Onderwijs Tweedaagse
ROC Mondriaan organiseerde met KHN een Onderwijs Tweedaagse, waarbij docenten op horecastage gingen en ondernemers op school horecaonderwijs kregen.
Shortstay provider Htel Amstelveen biedt eigen 'food market'
Htel, dienstverlener van appartementen met een hotelservice in de regio Amsterdam, heeft sinds eind vorige maand een eigen 'food market' in de centrale hal.
Ondernemers moeten ook aan zichzelf denken
No show vormt een grote kostenpost voor restaurateurs. Het wordt tijd dat ondernemers aan zichzelf denken, in plaats van alleen aan de gast.
Top 10 beste leerbedrijven uit de horeca 2017/2018
SVH heeft de top 10 van de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca 2017/2018 bekendgemaakt. Onder hen Het Hooihuis in Roosendaal en wie nog meer...
Amsterdam bootst terroristische aanslag na bij restaurant
In Amsterdam wordt woensdag en donderdag een terroristische aanslag nagebootst bij onder meer een restaurant.
'Austere' herfstwijn bij krachtig wild
Herfst is het favoriete jaargetijde van Misset Horeca's wijnexpert Lotte Wolf: Paddenstoelen en wild op tafel, en krachtigere, rauwe en aardse herfstwijn.
Ibis Budget Hotel open bij Rotterdam - The Hague Airport
Op dinsdag 7 november opent het Ibis budget hotel Rotterdam -The Hague Airport haar deuren voor de eerste gasten. Het hotel heeft 121 kamers...
Belgen zetten feiten over aardappels en frietjes op een rij
Wie alles wil weten over de aardappel en friet, heeft nu een handig naslagwerk tot de beschikking, samengesteld door onze Zuiderburen. Ook handig: de makers tackelen 'het mysterie over acrylamide'.
Groningen kiest de beste eierbal
Vijf cafetaria's in Groningen gingen deze week de strijd met elkaar aan in de Grote Groninger Eierbal-test 2017. Een vakjury koos na testen en proeven de uiteindelijke winnaar.
GaultMillau 2018: Gastvrouw van het Jaar Claudia Brevet: 'Het voelt niet als werken'
Claudia Brevet van Inter Scaldes werd 6 november door GaultMillau verkozen tot Gastvrouw van het Jaar. Voor de camera vertelt ze vol passie over haar werk.