Broers Sijbren en Sjoerd Bartlema maken, voorlopig voor twee jaar, hun droom waar met de exploitatie van het restaurant Flora op de zesde verdieping van de oude iconische telefooncentrale in Den Haag.

Odyssey Hotel Group en The Den, 'sHertogenbosch, a Tribute Portfolio Hotel, kondigen de benoeming van Wim van der Steen als nieuwe general manager aan.

Het platform Tippr zet iedere maand een horecamedewerkers in het zonnetje. Deze Toppr krijgt zo de waardering die hij of zij verdient.

Nijmegen krijgt een nieuwe culinaire hotspot: op 1 april 2025 opent Holy Roti haar deuren

Adhoc Horecamakelaars moet ruim 180.000 euro schadevergoeding betalen vanwege een fout bij de verkoop van Brasserie Braque in Scheveningen.

Het mooie voorjaarsweer kan voor horecaondernemers een flinke uitdaging zijn als het personeel niet op tijd geworven en ingewerkt is.

Waarom wordt kunst steeds belangrijker in de hospitalitysector? Wat zijn de voordelen van kunst in horeca? En hoe kunnen horecaondernemers kunst effectief inzetten binnen hun concept?

Salsa Shop heeft haar grootste locatie tot nu toe geopend, aan de Reguliersbreestraat in Amsterdam.

Restaurant Flore, bekroond met twee MIchelinsterren en een Groene ster, heropent op 2 april 2025 haar deuren in De LʼEurope Amsterdam.

'Goed eten, betaalbare wijnen en een relaxte sfeer', dat belooft Edwin Kats vanaf vandaag met Noble Gastro House, de nieuwe naam van Restaurant Noble aan het Wilhelminaplein in Den Bosch.

Michelin heeft tijdens een sterrenceremonie in Metz de nieuwe selectie voor Frankrijk bekendgemaakt. Er kwamen twee nieuwe driesterrenrestaurants bij, één restaurant verloor na ruim veertig jaar juist zijn derde ster.

Misschien is een koffiemolen - beter nog: een schone koffiemolen - nog wel belangrijker dan de espressomachine. De juiste instelling van de koffiemolen kan de koffie namelijk maken of breken. Joost Leopold deelt zijn kennis, mening en ervaringen.

In april opent in Rotterdam een nieuwe LHBTI+-bar: Elio, de bar wordt gerund door Marc Kabbedijk (40) en Daniel Vargas (28).

René Brienen gaat een nieuw avontuur aan op Bonaire. Daar wordt hij de nieuwe culinair directeur wordt op het Van der Valk Plaza Beach & Dive Resort. Daarmee neemt hij voorgoed afscheid van zijn bekende restaurant in Well aan de Maas.

Een coalitie van belangenorganisaties uit de Aziatische horecasector, samen met diverse horecaondernemers, spant een rechtszaak aan tegen het Ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid (SZW)

Horecatycoon René Bogaart heeft een missie: de horeca in Nederland positief op de kaart zetten. Om die ambitie waar te maken hanteert de ondernemer een paar gouden regels.

De Buren in Bussum is een nieuw sfeervol restaurant waar je in de ochtend terecht kunt voor koffie en lekkers en de dag eindigt met een avond vol wijnen, lokale bieren en kleine gerechtjes om te delen. Het interieur is speels en kleurrijk. Binnen gluren? Bekijk de interieurfoto's.

Ook in de afgelopen maand gingen er weer horecazaken failliet, of besloten ondernemers zelf te stoppen met hun bedrijf. Misset Horeca publiceert maandelijks de sluitingen die bij de redactie bekend zijn. Dit is het overzicht van maart 2025.