Liz Barents (21) wint Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs
De zestiende editie van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs is gewonnen door Liz Barents van restaurant La Provence in Driebergen-Rijsenburg.
Ralph Drost Executive Chef bij LaVie Catering
LaVie Catering heeft Ralph Drost als Executive Chef aangetrokken. De cateraar wil de beste worden op het gebied van eventcatering en 'Storytelling By Food'.
Deelnemende chefs Gouden Koksmuts Horecava 2018 bekend
De 8 teams die tijdens de Horecava 2018 strijden om de Hanos Gouden Koksmuts zijn bekend. De wedstrijd voor brigades van toprestaurants is op 8 januari.
#MeToo de opstap naar intern onderzoek seksuele intimidatie horeca?
Is de MeToo-affaire de opstap naar intern onderzoek naar seksuele intimidatie. Oud-politieman Piet van Gelder geeft antwoord. Van Gelder schrijft artikelen voor Misset Horeca over het (zelf) aanpakken van criminaliteit.
Eetwinkel Polly wint de Cafetaria Top 100 2017
Eetwinkel Polly in Bemmel is de winnaar van de Cafetaria Top 100 2017. Jesper Polman en zijn vader Rob hebben daarmee een wereldprestatie neergezet.
Kwalitaria Lekkerrr pakt de tweede plaats in de Cafetaria Top 100 2017
Kwalitaria Lekkerrr in Amersfoort heeft de tweede plaats bemachtigd in de Cafetaria Top 100 2017.
Eetwinkel De Hollandsche Tuyn op derde plaats in Cafetaria Top 100 2017
De ondernemers van Eetwinkel De Hollandsche Tuyn in Bergen op Zoom blijft goed scoren in de Cafetaria Top 100. Vorig jaar met stip op 4, nu op het erepodium.
Het Strandhuys wint Publieksprijs Cafetaria Top 100 2017 na onvoorstelbare eindsprint
Het Strandhuys in Bergen op Zoom heeft op onwaarschijnlijke wijze de Publieksprijs van de Cafetaria Top 100 2017 binnengesleept.
Family Treffers hoogste nieuwe binnenkomer in Cafetaria Top 100 2017
Family Treffers in Honselersdijk van Corjan en Monique Treffers is de hoogste nieuwe binnenkomer in de Cafetaria Top 100 2017.
Jerry Weber Junior is de Ster van het Jaar in Cafetaria Top 100 2017
De 19-jarige Jerry Weber junior is tijdens de award show van de Cafetaria Top 100 2017 in Hilversum uitgeroepen tot Ster van het Jaar.
Ad van Geloven-award van Cafetaria Top 100 2017 voor De Snackbar Lunch and Dinner
De Snackbar Lunch and Dinner in Deurne heeft tijdens de Cafetaria Top 100 2017 de Ad van Geloven Imago Award gewonnen. Dat is vanavond bekendgemaakt.
Winnaar Ad van Geloven award: 'Kwaliteit is meer dan je product'
Kenny van den Berkmortel straalt als hij op het podium van de Cafetaria Top 100 2017 de Ad van Geloven Imago Award krijgt uitgereikt.
Winnaar Publieksprijs Cafetaria Top 100 2017: 'Dit is voor het hele team'
Voor Het Strandhuys uit Bergen op Zoom ging tijdens de uitreiking van de Cafetaria Top 100 2017 met de Publieksprijs aan de haal.
Ster van De Cafetaria Top 100 2017: 'Die glimlach maakt het verschil'
Jerry Weber (19) kreeg 30 oktober het grootste compliment van zijn werkgevers dat hij kan bedenken: de titel Ster van het Jaar in de Cafetaria Top 100 2017.
Cafetaria Top 100 2017: Nummer drie Hollandsche Tuyn wil doorstomen voor goud
De nummer drie in de Cafetaria Top 100 2017 wil doorstomen naar twee of zelfs nummer één. Björn en Jeroen van Oss van Eetwinkel de Hollandsche Tuyn zijn...
Cafetaria Top 100 2017: Lekkerrr Amersfoort voor tweede keer twee: 'Toch teleurgesteld'
Kwalitaria Lekkerrr uit Amersfoort staat in de Cafetaria Top 100 2017 op 2. Net als in 2015, toen het bedrijf dezelfde hoge score wist te behalen. Reactie..
Veertien bedrijven in de eregalerij van de Cafetaria Top 100
Eetwinkel Polly is de veertiende winnaar van de Cafetaria Top 100. Deze dertien winnaars gingen de cafetaria in Bemmel voor.
Oud-winnaar Eethuys de Lind: 'Ga naar de topbedrijven toe'
De winnaar van de Cafetaria Top 100 staat een hoop te wachten. Dat weet Eethuys de Lind, de winnaar van vorig jaar, maar al te goed.