Welkom! ontwikkelde een online tool om de meten hoe het met de gastbeleving in uw hotel is gesteld. Ook handig voor uw medewerkers.

Park Plaza Victoria Amsterdam kondigt Lennart Maas aan als nieuwe hotel manager. Maas (30) deed ervaring op in Nederland en Abu Dhabi.

Douwe Egberts opent een nieuw koffieconcept van haar cafés op de campus van de Hogeschool Arnhem Nijmegen (HAN): The Blend.

Bij de door Jumbo overgenomen restaurantketen La Place groeide de omzet het afgelopen half jaar met 28,5 procent.

De eerste hagelslagwinkel van Nederland heeft haar deuren geopend in Amsterdam. De Hagelswag Store zoals de winkel heet, biedt naast flessen en dozen Hagelswag, ook boterhammen met echte chocolade met verschillende smaakcombinaties aan. 'We willen onze bijzondere Nederlandse traditie van chocolade voor het ontbijt delen met de rest van de wereld', aldus Lennart de Jong.

Scholieren en studenten aan je zaak binden, hoe doe je dat? Tips van twee jonge ondernemers.

Volgens directeur Manu Steijaert plukte McDonald's Nederland in 2016 de vruchten van de ommezwaai die een jaar eerder was ingezet.

Wie met de motor naar McDonald's in Veenendaal wil, is waarschijnlijk nog welkom. Maar kom niet met een groepje motormuizen.

Op Sportcentrum Papendal is nu een bijzondere variant van het worstenbroodje verkrijgbaar.

Bierfestival Just Beer is een nieuw evenement dat in het weekend van 3 en 4 november plaatsvindt in de Kortrijk Xpo in België. Naast een flink aantal geselecteerde Belgische brouwerijen zullen ook bierbrouwers uit de rest van Europa aanwezig zijn. Biersommelier Sofie Vanrafelghem heeft onder meer smaakroutes uitgezet om nieuwe bieren te leren kennen.

Telt u uw voorraad? Waarschijnlijk niet. Begrijpelijk, want stocken is een rotklus. Maar wie niet stockt, weet zijn brutomarge niet. 5 tips om te stocken.

'Mister Spaghetti' heeft de ambitie om in Nederland dertig restaurants te openen in negen jaar tijd. Op 15 juli opende de eerste vestiging in Oosterhout.

Het Bossche Café Reinders maakt een flinke sprong in de nieuwe tussenstand van de Café Top 100 Publieksprijs. Waar het in de top-10 vooral stuivertje wisselen is, springt Reinders de top-5 binnen. Stemmen kan nog tot en met 6 oktober.

Van der Valk Hotels organiseren op zaterdag 2 en zondag 3 september de 'actie Hotels Van der Valk lakken door voor Tijn.'

Deliveroo ontbijt: Voortaan fietsen de koeriers vanaf 8:30 uur 's ochtend door de hoofdstad om naast lunch en diner ook ontbijt af te leveren. Van wie?

Traditioneel, maar in een nieuwe stijl; dat is het idee achter de rebranding van Foodmaster.

Kwaliteit in de zorg is een onderwerp dat volop in de belangstelling staat. Reden genoeg voor om deel te nemen aan de Dag van de Gastvrijheid.

Na zijn reizen naar Tibet en China, trok ondernemer Rienk Edens naar Nicaragua en Guatemala. In die landen bezocht hij de cacaoplantages. Edens werd verliefd op de oneindige mogelijkheden van cacao en besloot zijn nieuwe passie, creativiteit en reislust te combineren. Het resultaat is Mellow, een ambachtelijke chocoladefabriek én restaurant aan de Tweebaksmarkt in Leeuwarden.