Pierre Wind : het restaurant in een rijdende tram in Den Haag van Bobby van Galen en chef-kok Pierre Wind, krijgt een vaste locatie. Waar?

Veel gasten vergeten soms dat zij zich in andermans gebied bevinden. Iedere gastheer of gastvrouw het recht de grenzen van gastvrijheid aan te geven.

Hotelconciërge een stoffig vak? Nee! Dit bewijzen Jaimy Steenmeijer (Waldorf Astoria), Iris Kieftenbeld (De L 'Europe) en Mike Correljé (Hotel des Indes).

Met souschef Thomas Groot zet Richard van Oostenbrugge een punt achter het hoofdstuk Bord'Eau in Amsterdam. De twee starten volgend jaar samen een zaak.

Bartender Kaitlyn Stewart is uitgeroepen tot 's werelds beste bartender tijdens de internationale cocktailcompetitie World Class Bartender of the Year 2017.

De Amsterdamse uitgaansgelegenheid Abe waar donderdagochtend een handgranaat werd gevonden, blijft voor onbepaalde tijd dicht. De club reageert in shock op de vondst.

31 augustus  wordt de verbouwde Sligro-vestiging Tiel heropend. Jord Althuizen, Sandra Ysbrandy en vestigngsdirecteur Wim van Heun verrichten de opening.

'Zuid-Amerikaans streetfood in een stoute setting', dat is volgens een van de eigenaren Bastiaan Phaff de essentie van de nieuwe Taco en Tequila Bar.

Bij Hilton The Hague kunnen gasten een fiets boeken bij een vergadering, congres of event. De Bike Break. Een reactie op de gezondere levensstijl.

In het culturele centrum van Rotterdam, direct om de hoek van de Stadsschouwburg, viert The Cat Rotterdam, haar vijfjarig jubileum. 

Laatste week! De stembussen voor de Publieksprijs Koffie Top 100 2017 zijn nog tot en met 1 september open. Doppio Espresso Joure staat vooralsnog bovenaan.

Met Restaria wil Bidfood verdergaan waar de reguliere cafetaria stopt. 'De gast moet bij ons het uit-etengevoel krijgen.'

Cafetariahouder gaat tekeer over Week van de Friet

Mie Like Franchise van Wim Markwat en Boris van Leeuwen lanceert begin september een nieuwe Aziatische fastserviceformule, gericht op gezonde voeding.

Lichten uit en kaarsen aan op 28 oktober. Dat is de oproep die de Natuur- en Milieufederaties samen met Koninklijke Horeca Nederland (KHN) doen.

Brasserie Bakboord heeft een nieuwe kapitein aan het roer. Chef-kok Edwin Takens neemt het enige restaurant in Flevoland met een Bib Gourmand over van Wim en Angelique Koemeester. Zij begonnen het succesvolle restaurant in de Havenkom van Almere in 2000.

Horecava heeft als thema 'Proef de toekomst'. In het TrendLab, onderdeel van het InnovationLab, kunnen bezoekers trends ervaren en beleven.

Op welke data worden de culinaire ranglijsten Lekker 2018 en GaultMillau 2018 gepresenteerd?