Speciaalbier is steeds meer geaccepteerd als volwaardige begeleider van eten. 'Trek een flesje open maak een smaakomschrijving en bedenk daar een gerecht bij.'

AquaFox heeft een mailing verstuurd naar horecaondernemers waarin ze ondernemers feliciteren met hun positie in de Misset Café Top 100 2017, terwijl de Misset Horeca Café Top 100 nog niet bekend is.

AKE-Ideal NordCap is exclusief importeur in Nederland van de energiezuinige koel- en vrieswerkbanken van het merk Alpeninox (energielabel A - Klasse 5).

Rob Geus opent in Barendrecht een leerrestaurant voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. Hij wil stoppen met tv-programma De Smaakpolitie.

Cocktail-innovator Funkin heeft een distributieovereenkomst voor Nederland ondertekend met De Kuyper Royal Distillers, producent van cocktaillikeuren.

OpenTable, de wereldleider in online restaurant reserveringen en onderdeel van The Priceline Group breidt verder uit met de introductie in Amsterdam.

Naast het klassieke Kopstootje van Jajem is deze zachte jenever ook geschikt om te drinken in andere combinaties, zoals de Red Light Mule. Zelf maken?

Vermoedelijk heeft een Thai het aan zijn culinaire vaardigheden te danken dat hem een verblijf in een Duitse gevangenis bespaard is gebleven.

Een brand heeft op de vroege woensdagochtend het café PetjesBar in Overlangel (gemeente Oss) in de as gelegd. De brand brak rond 4.00 uur uit door nog onbekende oorzaak. Rond 08.30 uur was het sein 'brand meester' nog niet gegeven.

ProFri beloont frituurbedrijven sinds 2015 met het 'Goed Gefrituurd Keurmerk'. Ditmaal mag een bekend bedrijf in Alkmaar het gevelschildje ophangen.

Franchiseformule Bram's Gourmet Frites, die begin 2016 de eerste vestiging opende in Rotterdam, voegt binnenkort de zesde vestiging toe.

Mama Kelly, krijgt er naast het restaurant in Den Haag, er een zusje bij in het Olympisch Stadion in Amsterdam. In oktober opent het restaurant de deuren.

Golden Tulip Hotel Central in 's-Hertogenbosch, heeft de afgelopen maand de brasserie, bar én keuken flink onder handen genomen.

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) bekijkt of er ook in kippenvlees fipronil zit. Alleen bedrijven die zowel leghennen als vleeskippen houden, worden daarvoor gecontroleerd. Dat meldde een woordvoerder van de NVWA dinsdag.

De beroemde Franse restaurantcriticus Christian Millau is op 88-jarige leeftijd overleden. Dat maakt Gault&Millau maandag bekend.

Een oog voor vuilregistratie, een condenskap met warmteterugwinning, een zeefsysteem voor resten: de nieuwste generatie professionele vaatwassers heeft het.

China moet de op een na grootste markt ter wereld worden voor McDonald's. Om dat te bereiken moet de hamburgerketen het gaspedaal flink intrappen.

Na Taco Bell en Five Guys kunnen Eindhovenaren binnenkort nog een populaire Amerikaans fastfoodketen in hun stad bezoeken.