Consumenten besteden meer aan restaurants
Consumenten hebben in mei ruim 2 procent meer besteed dan in dezelfde maand een jaar eerder. Onder andere werd meer besteed aan het bezoek aan restaurants.
Bij Marc: tweede zaak Terras Top 100-winnaars Paal 10
Horecapaar Marc Dietvorst en Anne Marie Trommel openden afgelopen week hun tweede zaak; Bij Marc. Deze zaak, gelegen aan een splinternieuw Landal Park, ligt op 500 meter van hun eerste zaak, Paal 10. Hiermee wonnen ze in 2011 de Terras Top 100.
Joey Schaap nieuwe executive chef van Hilton Royal Parc Soestduinen
Hilton Royal Parc Soestduinen verwelkomt Joey Schaap als de nieuwe executive chef in de keukenbrigade.
Graffitikunstenaars krijgen vrije hand in sterrestaurant Cucina del Mondo
Sterchef Servais Tielman overhandigt binnenkort de sleutel van zijn restaurant Cucina del Mondo aan vijf graffitikunstenaars. Zij krijgen er de vrije hand.
Misset Horeca 15 2017
Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 15 2017.
Carsten Klint weg bij Central Park by Ron Blaauw
Carsten Klint (42) vertrekt bij Central Park by Ron Blaauw in Voorburg, het voormalige restaurant van Henk Savelberg.
Chef Jan Nijland overleden
Jan Nijland, chef van Restaurant Bovenmeester in Steenwijk, is op 39-jarige leeftijd overleden.
Hof van Saksen: Grootste indoor waterglijbaan ter wereld
Hof van Saksen, onderdeel van Landal GreenParks, heeft drie nieuwe indoor waterglijbanen - waaronder de grootste indoor waterglijbaan ter wereld.
Nieuwe regels bij dancefeest Amsterdams café
Amsterdamse cafés en clubs waar een dancefeest plaatsvindt, moeten voortaan voldoen aan strengere regels.
Culinaire hulp van Herman den Blijker bij opening eerste Bram's Gourmet winkel
In Tilburg kan men vanaf 20 juli genieten van de eerste vaste vestiging van Bram's Gourmet. Hermen den Blijker bood er culinaire hulp.
Marco Agema verkoopt Friet van Piet in Groningen
Marco Agema heeft Friet van Piet verkocht. Vanaf 16 oktober is de bekende cafetaria in Groningen in handen van een andere ondernemer.
FNV: overwerkers geven miljarden cadeau
Overuren horeca, een bekend fenomeen. Volgens FNV geeft heel werkend NL de baas een royaal cadeau omdat iedereen drie uur per week onbetaald overwerkt...
Happy Tosti gaat formule franchisen
Lunchformule Happy Tosti gaat haar concept uitgeven in franchise. De formule wil zo binnen vijf jaar 500 banen creëren voor mensen met een arbeidsbeperking.
Ondernemer achter Vroeg in Bunnik naar Utrecht
Hans Kempers opent samen met twee partners brasserie De Utrechter in Utrecht. Waar komt dit nieuwe horecabedrijf en wat staat er op de kaart?
Heineken vervangt Grolsch in Amsterdam ArenA
Heineken wordt de nieuwe bierleverancier van de Amsterdam ArenA. De bierbrouwer neemt de rol over van Grolsch.
Koppert Cress lanceert Liita Cress 'met de smaak van lavendel'
Lavendelbloemen werden al in de keuken gebruikt, maar nu is er een cressvariant. Koppert Cress lanceert Liita Cress. Liita Cress is een mild bittere cress met de smaak van lavendel.
Sterrestaurant Cucina Del Mondo maakt culinaire tour in omgebouwde bus
Sterrestaurant Cucina Del Mondo organiseerde zondag 16 juli Cucina on Tour, een gastronomische tour langs leveranciers in het Limburgse heuvellandschap.
Drie horecagebieden genomineerd voor de 'Wel-zo-veilig-Awards'
De kanshebbers op de 'Wel-zo-veilig-Awards' in de categorieën horeca- en winkelgebied zijn bekend. De genomineerde horecagebieden op een rij.