Restaurant Vroeg verkozen tot leerbedrijf van ROC Midden Nederland
Restaurant Vroeg uit Bunnik is gekozen tot het leerbedrijf van het jaar van ROC Midden Nederland.
Louvre Hotels Group biedt volledige digitale gastbeleving
De op vier na grootste hotelgroep van de wereld kondigt de lancering van een 100 procent digitale gastbeleving aan.
Febo verkoopt beroemde saus in street art-pot
De beroemde grillburger-saus van Febo wordt, ter ere van het 40-jarig bestaan van de burger, los in speciaal ontworpen potjes verkocht.
Eerste La Place restaurant opent in voormalig AC-restaurant
La Place opent een selfservice restaurant aan de Meiberg A2 in Nederweert. Dit is het eerste AC-restaurant dat is omgebouwd volgens de formule van La Place.
IJstrends: 'Vanuit de machine in de vitrine'
Wat zijn de ijstrends van het seizoen van 2017? Snackkoerier vroeg het aan een aantal toppers in de branche
Cocktails van de barbecue
Tess Posthumus over eindelijk weer naar buiten kunnen. En dan niet alleen buiten eten van de barbecue. Maar ook drinken van de barbecue.
Eregalerij Terras Top 100: alle winnaars ooit
De Terras Top 100 2017 was de 10e editie sinds de lijst voor het eerst gepresenteerd werd in 2008. In die jaren hebben acht bedrijven op plek 1 gestaan.
Dit maakte de Terras Top 100 2017-jury mee
De vakjury staat ieder jaar te trappelen om weer voor de Terras Top 100 op pad te mogen. En tijdens die bezoeken lopen de ervaringen behoorlijk uiteen.
Top 25: Grootste cateraars van Nederland
De Top 25 van grootste cateraars die jaarlijks door Misset Catering wordt samengesteld, heeft dit jaar een nieuwe nummer 1: Albron. Nummer 2 Sodexo geeft weliswaar een hogere totaalomzet op, maar hierin zit ook de omzet van overige facility-services als schoonmaak en bewaking.
Dutch Hotel Award levert prachtige ondernemersverhalen op over gastheerschap en ambitie
De redactie van Misset Horeca heeft weer prachtige verhalen gepubliceerd over horecaondernemers uit de verschillende segmenten van de branche.
Cocktailrecept: Tia Maria Mint Frappé
De koffiecocktail als verfrissend alternatief op het terras. De Tia Maria Mint Frappé is er één van. Maak deze zomerfavoriet zelf.
Werkstraf frauderende Van der Valk-directeur
De directeur van het Van der Valk-hotel in Hengelo heeft een werkstraf van 180 uur gekregen voor het verbouwen van zijn huis op kosten van het hotel.
NIX18: KHN en gemeente Utrecht slaan handen ineen
Een speciale stichting, 'NIX18 in Utrecht', gaat horecaondernemers stimuleren om geen alcohol te schenken aan jongeren tot 18 jaar.
22-jarige hoteleigenaar: 'Ondernemen doe ik sinds mijn vijftiende'
22 jaar oud is Jan Willem Janssen en eigenaar van H2otel, een drijvend hotel in Rotterdam met vijftig kamers, vergaderruimte én restaurant.
TV kok Rene Pluijm start proeflokaal en kookstudio ineen
TV-kok Rene Pluijm - bekend van tv-serie Pluijms Eetbare Wereld - is een crowdfundingcampagne gestart voor zijn nieuwe uitdaging.
Albron bovenaan in Top 25 Grootste cateraars
De Top 25 van grootste cateraars die jaarlijks door Misset Catering wordt samengesteld, heeft dit jaar een nieuwe nummer 1: Albron.
Soundbites by Peter Lute: nieuw restaurant boven entrée Ziggo Dome
Soundbites, zo heet het nieuwe restaurant van Marieke en Peter Lute. Het komt boven de entrée van de Ziggo Dome in Amsterdam.
Bavaria introduceert Radler-ijs met alcohol
Bierbrouwer Bavaria komt met een ijs-versie van haar Radler. De Bavaria Radler Ice Lemon 2.0%. De Brabantse brouwer is hiermee de eerste met 'Radler op een stokje'. Zoals de naam al aangeeft, heeft het ijsje 2% alcohol.