Akkurat in Stockholm is volgens Ratebeer de beste locatie ter wereld voor een goed glas bier. Gevolgd door een Vlaams café. Bekijk hier de gehele top 20!

Erwin Bruyn, area general manager bij Deutsche Hospitality (de nieuwe naam van Steigenberger) is door de hotelgroep uitgeroepen tot General manager of the Year 2016.

In het voorjaar van 2017 opent het nieuwe horecaconcept Hofhouse naast Station Den Haag Centraal haar deuren. Hofhouse is gevestigd in de plint van het nieuwe flexibele rijkskantoor Rijnstraat 8, waar in de loop van het jaar diverse ministeries worden gehuisvest. De architectuur en het interieur van het pand is ontworpen door architectenbureau OMA, opgericht door Rem Koolhaas.

Accor Hotels wil Travel Keys overnemen. Wat is Travel Keys en waarom wil hotelgigant Accor deze reismakelaar inlijven?

Sabas Joosten van De Librije is wijnambassadeur van Kroatië. Waarom krijgt Sabas Joosten deze titel?

Zes NL-accommodaties stonden gemiddeld een 10 ten tijde van de uitreiking van de Guest Review Awards van Booking.com. Plus: de top 10 boekingsvoorwaarden.

Bookingsplatform Bidroom, de Nederlandse start-up wil de markt veroveren in Europa. Het platform gaat gebruikers met reeds gemaakte hotelreserveringen overtuigen om deze via Bidroom om te boeken voor een lagere prijs.

Willem Alberts (35) en Roderick Kunst (29), twee medewerkers van Ron Blaauw starten Escobar, een Spaans restaurant in het voormalige muziekpodium De Badcuyp in Amsterdam. Topkok en ondernemer Ron Blaauw gaat zich als culinair adviseur verbinden aan het restaurant.

De Foodclub organiseert maandag 27 maart 2017, samen met Bidvest DeliXL en Excelsior Hospitality & Events een diner in Rotterdam waarvan de opbrengst bestemd is voor de Stichting Kinderen Kankervrij (KiKa). Zes topchefs, goed voor zeven Michelinsterren, worden gekoppeld aan leerlingen van Rotterdamse horecavakscholen, waarna zij gezamenlijk een zesgangendiner bereiden voor ruim 250 gasten.

Wat willen leerlingen van hun leerbedrijf? Deze vraag stelde Misset Horeca aan leerlingen en leermeesters van de drie van beste leerbedrijven van 2016.

Amrâth Hôtels lanceert een nieuw loyaliteitsprogramma onder de naam Vrienden van Amrâth.

Booking.com wil met haar Booster Programma veelbelovende startups in duurzaam toerisme de kans geven te pitchen voor beurzen oplopend tot 500.000 euro.

De gemeente Amsterdam heeft een verhuurder van appartementen in de Kerkstraat in Amsterdam een recordboete opgelegd van bijna 150.000 euro, omdat hij appartementen via AirBnB verhuurde en zich daarbij niet aan de regels hield.

Recent heeft reserveringssite Iens op haar beoordelingssite een knop 'geluidsniveau' toegevoegd. Daarmee is het voor gasten mogelijk gemaakt om ook een oordeel te geven over het geluidsniveau in een horecazaak.

Na vier jaar bouwen opent in april Hyatt Regency Amsterdam de deuren. Hiermee krijgt de stad er weer een luxe (vijfsterren) hotel bij, met 211 kamers, een 24-uurs gym en all-day restaurant Mama Makan.

Geen wasknijpers in elkaar zetten, of lampjes in elkaar draaien. Voormalig psychiatrisch verpleegkundigen; de 56-jarige Fer Kok (op de foto) en Arno Kooij (58) wilden stoer werk creëren voor mensen met ernstige mentale problematiek. 'Ik ben verliefd op bier en dol op mijn club mensen', zegt Kok. Die combinatie maakte dat hij en zijn compagnon begonnen met brouwerij de Prael in Amsterdam. In 15 jaar tijd groeide deze sociale onderneming uit tot een brouwerij met bijbehorende horecazaak en winkel. De tweede brouwerij met proeflokaal opent binnenkort de deuren.

De horecabroers Jens en Bart Hoogstad hebben een nieuw bedrijf in het Zeeuwse Sas van Gent: Dockside. De broers runnen al restaurant Bottles, wijnbar Bottles Nextdoor en twee hotels: Royal in Sas van Gent en Royal in Zelzate, in België. Opvallend detail: het team van Dockside loopt in kleding van Zeeuws linnen.

Speciaalbier en alcoholvrij bier vormden ook vorig jaar de kurk waar de Nederlandse biermarkt op dreef. Beide categorieën waren goed voor een groei met dubbele cijfers, terwijl de pilsconsumptie stagneerde op het niveau van het jaar ervoor. Dat blijkt uit maandag gepubliceerde cijfers van brancheorganisatie Nederlandse Brouwers.