Jan de Wit gaat vanaf 15 februari open met Le Restaurant aan de Frans Halsstraat 26 in Amsterdam. 'Eind 2016 kwam de mogelijkheid voorbij. Wij hadden het nieuws het liefst al in December van de daken willen schreeuwen, maar wij vonden het eigenlijk spannender en verstandiger om te wachten tot al onze plannen definitief waren', vertelt Jan de Wit.
Café In The City is door burgemeester Van der Laan van Amsterdam voor onbepaalde tijd gesloten. In de zaak werd woensdag 8 februari een explosief gevonden.
Steeds meer cafetaria's beginnen met maaltijdbezorging. Na lang twijfelen is ook Cafetaria XL Oude Gracht in Eindhoven overstag gegaan.
Bij een café in Amsterdam is een explosief gevonden, bevestigt de politie. Ooggetuigen zeggen bij AT5 dat een granaat bij In The City naar binnen is gegooid
Paviljoen Amigo in Alphen aan den Rijn is verkocht. De nieuwe eigenaar is ook uitbater van De Schaapskooi en heeft ingrijpende plannen met de locatie.
Fletcher Hotel-Restaurant De Wageningsche Berg is het twintigste hotel van Fletcher met certificaat Green Key Goud. Welke dat allemaal zijn, lees je hier.
De beste vergaderlocaties van Nederland zijn beloond met een award van MeetingReview. Onder de winnaars diverse hotels. Bekijk de toppers hier.
Het Amerikaanse Associated Luxury Hotels neemt Worldhotels over. In Nederland zijn zeven hotels aangesloten bij het Duitse samenwerkingsverband.
De Top 25 van hotels in Nederland volgens de mening van de gast op Tripadvisor. Wie voert de lijst aan?
Boomsma Distilleerderij presenteert voor de koude dagen twee 'hot cocktails'. Het hoofdingrediënt van deze dranken is de Beerenburger. 'Spicy' cocktails voor een warme twist.
Beleving is het toverwoord voor iedere ondernemer die met consumenten te maken heeft. Maar een goede beleving creëren, is niet zo gemakkelijk.
Hoe bewaar je op drukke dagen de rust op het terras? Horeca trendwatcher Wouter Verkerk geeft een aantal tips.
De ijzige kou afgelopen weken inspireerde mij om dit keer over chocolade te schrijven. Wie is er niet dol op dit heerlijke ingrediënt? Verslavend lekker zullen velen zeggen!
Optimaal voor mobiel gebruik en technologisch innovatief; dat zijn de sleutelwoorden van de nieuwe website die Kwalitaria heeft gelanceerd.
Hutten zet de laatste jaren flink in op de reductie van voedselverspilling in haar bedrijfsrestaurants. Alle locaties hebben sinds dit jaar de mogelijkheid om zeven varianten soep uit De Verspillingsfabriek in Veghel te bestellen.
De Beren van Ad Schaap krijgt er nieuwe locaties bij in Hoofddorp, Haarlem, Zwolle, Schiedamse Vest en Gouda. In 2019 wil Schaap 50 restaurants in NL. Hoe?
De Deense bierbrouwer Carlsberg verwacht voor 2017 meer winst te maken. Hoe doet deze Deense conncurrent van Heineken - met een Nederlandse topman - dat?
Lucas Petit van Hoscom en Sander Hendrix van Hotel Blue reageren op de Stelling: Hotels moeten direct boeken via de eigen website promoten.
