Welkom in de Cafetaria Top 100. En meteen Provinciewinnaar van Drenthe! Een geweldige prestatie van Cafetaria Lunchroom De Fontein.

'Wat is deze zaak strak! Nergens vuil op de grond, ook niet op de werkvloer', merkt de vakjury op. Het is een teken dat De Heer IJs & Snacks de zaken goed voor elkaar heeft.

Vorig jaar was er blijdschap vanwege het behalen van een plek in deze lijst, hoe groot zal het enthousiasme zijn na het bereiken van deze toppositie. Complimenten voor die prestatie van Wibo's Eatcounter.

Eetwinkel Select heeft de potentie om (nog) hoger op de lijst te eindigen, was vorig jaar de conclusie van ons vakjurylid. Zie hier, de potentie is benut! En (daardoor) ook nog eens de beste Eetwinkel én de winst in de provincie Noord-Brabant. Top!

Foodmaster King Lao in Aalsmeer is een vaste waarde in de Cafetaria Top 100. Het is dan ook een verzorgde en sfeervolle zaak met een mooie counter en een aantrekkelijk ingerichte vitrine.

Mogen we het een jubileum noemen? Vijf maal op rij een plek in deze Top 100? Een mooie prestatie is het in ieder geval van Verhage Dordrecht. En dan in het jubileumjaar een extra mooie notering realiseren én de beste Verhage-vestiging zijn.

Tea en Ton Vis zijn met pensioen en moeten de de zaak nu echt loslaten. Een uitdaging, maar bij zoons Joost en Chris is hun kindje in goede handen, zo blijkt (ook) uit het vakjuryrapport.

Niet alleen de nummer 1 is een winnaar in de Cafetaria Top 100. Elf andere bedrijven mogen zich dit jaar weer provinciewinnaar noemen. Dit zijn ze. 

Pieperz Eerde heeft de concurrentie omver geblazen in de strijd om de Publieksprijs van de Cafetaria Top 100. In de laatste weken hebben de Brabantse frietbakkers het aantal stemmen verviervoudigd.

Angelique Pol van Cafetaria 't Huus 2.0 in Veenendaal is uitgeroepen tot Ster van het Jaar tijdens de finale show van de Cafetaria Top 100 2018. Ze is door haar werkgever genomineerd, terwijl ze er pas anderhalf jaar werkzaam is.

Eetwinkel Sterk Langs de Lijn heeft als eerste de award voor het Mooiste Interieur in de wacht gesleept. Deze prijs werd dit jaar voor het eerst uitgereikt tijdens de Cafetaria Top 100. 

De eregalerij van de Cafetaria Top 100 bestaat nu uit veertien cafetaria's. Restaria 't Luifeltje is de vijftiende winnaar van de Cafetaria Top 100, en wordt vanaf volgend jaar aan de eregalerij toegevoegd. Voor 2004 heette de vakwedstrijd Cafetaria van het Jaar.

Train je medewerkers en geef ze meer verantwoordelijkheid. Dat is in een notendop het advies van de hoofdjury van de Cafetaria Top 100 2018. Het geeft de zaak een positieve impuls en maakt je als ondernemer vrij om andere aandachtspunten te tackelen. En die zijn er, zeggen de hoofdjuryleden.

Nederland laat een aantal trends zien die mooie kansen biedt aan ondernemers in de horeca. Coca-cola haakt hier op in met het assortiment 'Frisdrank voor Volwassenen' en breidt uit met FÏNLEY Bitter Lemon, FÏNLEY Tonic (Zero) en FÏNLEY Ginger Ale.

Lekker 2019 telt dit jaar 32 restaurants uit Noord-Holland en 19 restaurants uit Zuid-Holland. Verder is het opvallend dat er dit jaar maar liefst 11 nieuwe Noord-Brabantse restaurants in de gids staan. Op Missethoreca.nl zetten we de provincietoppers van Lekker 2019 op een rij.

Pijper Media, de uitgever van Lekker 2019, zet ook dit jaar een aantal bedrijven op de drempel van de top 100 in haar gids voor 2020. Het gaat om 3 bedrijven. Bekijk hier de kanshebbers op een plekje in de top 100 van de culinaire toppers van volgend jaar.

Lekker 2019 noteert een aantal grote stijgers: restaurant Meliefste in het Zeeuwse Wolfphaartsdijk gaat net als De Loohoeve in het Drentse Schoonloo 17 plaatsen omhoog, en de Amsterdamse restaurant Bolenius en The White Room klimmen allebei 11 plaatsen in de ranglijst.

Op maandag 29 oktober heeft het Rotterdamse restaurant Kaat Mossel voor de 24ste keer een Gouden Mosselen uitgereikt aan hoogleraar Casper van Eijck en burgemeester Ahmed Aboutaleb, twee personen die iets voor de stad hebben betekend.