Linnen heeft Wijnkaart van het Jaar
Met ruim 3500 wijnen op de kaart heeft restaurant Linnen in Oisterwijk in ieder geval de meest uitgebreide wijnkaart van Nederland, en misschien...
Alles over Alain Ducasse
Michelin: vijfde driesterrenzaak in New York
De Franse chefkok Daniel Boulud heeft van Michelin zijn derde ster gekregen voor zijn restaurant Daniel in New York. New York telt nu vijf...
Twee voor de prijs van één bij Ducasse
Alain Ducasse gaat zijn zaken promoten bij een breder publiek. Tijdens de Franse restaurantweek biedt de topkok, in het bezit van negentien...
Ducasse krijgt meteen twee sterren in New York
Het nieuwe restaurant van Alain Ducasse in New york, Adour in het prestigieuze St. Regis hotel op 5th Avenue, debuteert in de Michelingids voor 2009...
Sterklas naar Alain Ducasse kookschool in Parijs
De eerstejaars Sterklas-leerlingen van het ROC in Amsterdam hebben tijdens de opnamen voor het televisieprogramma College Tour op 14 maart een...
Alain Ducasse wil foodtruck in Parijs
Alain Ducasse de bekende Franse chef-kok met meerdere Michelin-restaurants in Frankrijk en de VS, wil graag een eigen foodtruck laten rijden in...
Spectaculaire plannen Bocuse in Japan
Paul Bocuse heeft grote plannen in Tokio. De 81-jarige Franse kookopa, sinds 1965 onafgebroken in Frankrijk in het bezit van drie Michelinsterren,...
Eerste aperitief op pestobasis
Tijdens een culinaire conferentie in het Italiaanse Santa Margherita Ligure is zondag 's werelds eerste aperitief op pestobasis gepresenteerd. De...
Ducasse maakt astronautenvoedsel
Astronauten kunnen binnenkort tijdens hun reis in de ruimte genieten van gerechten van de Franse sterrenkok Alain Ducasse. De Fransman, wiens...
Frankrijk krijgt online Michelingids mét recensies
Michelin gaat in maart de Franse rode gids op het web publiceren. Voor restaurateurs zijn basisgegevens gratis, voor extra's zoals foto's en het...
Vacatures