Cas Spijkers Academie Breda wint amusewedstrijd
Vincent Tuk en Jimmy van Nierop van de Cas Spijkers Academie Breda hebben met de amuse 'Zuurkool Rendang Maki' op zaterdag 8 november 2015 in Grand...
Alles over Cas Spijkers
Juliana Valkenburg heropent; Koos van Noort chef-kok
Juliana in Valkenburg gaat weer open als restaurant. Voormalig chef-kok van het Kurhaus in Scheveningen Koos van Noort krijgt de leiding over de...
Team Het Veerhuys toegevoegd aan deelnemersveld Gouden Koksmuts
Een team van Het Veerhuys in Almere doet onder leiding van Prix Taittinger-winnaar Jonathan Zandbergen mee aan de wedstrijd om de Gouden Koksmuts op...
Collega's eren Jonnie Boer
Jonnie Boer is gekroond met de titel Honorair Meesterkok van het Gilde van Nederlandse Meesterkoks. Deze titel is voor het eerst uitgereikt ter...
Cas Spijkers Academie in Boxmeer verhuist
De Cas Spijkers Academie, tot nu toe gevestigd in Klooster Elsendael te Boxmeer, heeft een nieuwe locatie gevonden. Met ingang van het nieuwe...
Drie finalisten Limburgs kooktalent bekend
Drie jonge chefs staan op 4 maart in de Teaching Hotel Château Bethlehem in de finale van de kookwedstrijd 'Het Beste Aanstormend Kooktalent van...
Vlaamsch Broodhuys: borrel bij de bakker
Bakker Dimitri Roels van het Vlaamsch Broodhuys start in Amsterdam, Rotterdam en Utrecht met een Vrijdagmiddagborrel, of zoals hij het noemt: een...
Jonnie en Thérèse Boer inaugureren Erik de Mönnink
Erik de Mönnink van restaurant De Swarte Ruijter in Holten is geïnaugureerd als SVH Meesterkok. Jonnie en Thérèse Boer van De Librije reikten de...
Cas Spijkers krijgt culinair evenement
De vorig jaar in oktober overleden topkok Cas Spijkers krijgt een eigen culinair evenement in zijn woonplaats Oisterwijk. Onderdeel van het event is...
Edwin Kats keert terug naar Nederland
Topkok Edwin Kats is terug in Nederland. De chef die lang voor La Rive kookte, vertrok in 2008 naar Beiroet om twee jaar later door te vliegen naar...
Vacatures