Het Amsterdamse hotel DoubleTree by Hilton Amsterdam Centraal Station heeft een mijlpaal bereikt op het gebied van duurzaamheid.

Energie besparen blijft voortdurend actueel. Misset Horeca zet de tips voor energiebesparing op een rij.

Restauranthouders weten er alles van: de energierekening rijst de pan uit. Maar dat hoeft niet zo te zijn.

Energie is voor de horeca een van de grootste kostenposten. Met keukens die vanaf de vroege ochtend draaien, hotelkamers die continu verwarmd of gekoeld worden en verlichting die dag en nacht brandt, is de sector energie-intensief. Tegelijkertijd is de energiemarkt grillig: prijsstijgingen kunnen de begroting flink onder druk zetten. Eneco GroenGebouw™ helpt horecaondernemers om grip te houden.

Het woord 'duurzaamheid' is in de loop der jaren flink sleets geworden. Bedrijven, overheden en organisaties gebruiken het te pas en te onpas om een groen imago uit te stralen.

Niet voor het eerst loopt een horecabedrijf vertraging op door netcongestie. Hoe gaan ondernemers om met dit probleem waar voorlopig geen oplossing voor is?