Kookvideo Thomas van Santvoort: kabeljauw, paling en schorseneren
Thomas van Santvoort vierde onlangs met een 'feestweek' het 5-jarig bestaan van zijn Flicka. Al in het eerste jaar waardeerde Michelin het restaurant...
Alles over Flicka
Zes nieuwe Nederlandse leden voor QL Hotels
Zeven nieuwe leden voor Quality Lodgings, waarvan zes in Nederland. Onder hen een aantal sterrenrestaurants met kamers.
Thomas van Santvoort geïnaugureerd bij Les Patrons Cuisiniers
Chef-kok Thomas van Santvoort is maandag 14 december geïnaugureerd als lid van Les Patrons Cuisiniers. De inauguratie vond plaats in zijn restaurant...
Wie maakt kans op een Proefschrift Restaurant Award 2019?
Van drie categorieën zijn de kanshebbers bekend van de Proefschrift Restaurant Awards. De prijzen voor Talentvol chef, Talentvol sommelier en...
Vacatures