Misset Horeca
  • Lees 1 maand gratis
  • Inloggen
  • Actueel
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Alles over Insecten

  • Schoonmaak6 jun. 24

    NVWA: Steeds meer spoedsluitingen in horeca door plaagdieren

    Er is een toename in het aantal spoedsluitingen bij bakkers, buurtsupers en horeca. Reden is ernstige overlast van plaagdieren. Dat constateert de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).  

  • Meelwormreep - foto: Protix
    Restaurant10 dec. 21

    Na meelworm en sprinkhaan nu ook krekel in EU officieel toegelaten als voedingsmiddel

    De Europese Unie heeft een derde insect officieel goedgekeurd als voedingsmiddel. Na de meelworm en de sprinkhaan, die eerder al werden toegelaten, mag nu ook de krekel gebruikt worden in voeding. Deze drie insecten worden al enkele jaren gebruikt in eten, wat mogelijk was omdat de goedkeuringsprocedure al was gestart.

  • Horeca2 aug. 17

    Wespen op terras? Kruidnagel op tafel

    In de strijd die horecaondernemers voeren tegen talrijke wespen, lijkt een eenvoudig kruid het beste medicijn. Tien stukjes kruidnagel in een schoteltje.

  • Horeca25 jan. 16

    Venlo krijgt 'fabriek' eetbare insecten

    Plan is dat er in Venlo een campus komt, waar bedrijven en scholen samen de gehele Nederlandse productie van eetbare insecten verzorgt.

  • Horeca8 sep. 15

    Deventenaar schrijft eBook over voordelen van insecten eten

    Negen redenen waarom het eten van insecten gezonder is dan wat je op dit moment eet. Zo luidt de titel van het ebook van Frank Kamsteeg dat sinds vandaag voor een dollar verkrijgbaar is via amazon.com. Het Engelstalige boek draagt als subtitel 'waarom de westerse wereld insecten moet gaan eten'.

  • Horeca7 aug. 15

    'Slaan naar wespen heeft averechts effect'

    In tuinen en op terrassen is de wesp momenteel voor menigeen een bron van ergernis. Insectendeskundige Marcel Dicke zegt dat het allemaal wel meevalt

Meer artikelen

  1. Brasserie EigenWeijs weert wespen met cellofaan en kruidnagel
  1. Krekelsnacks naar Amsterdam
  • Abonneren
  • Nieuwsbrief
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen