Na meelworm en sprinkhaan nu ook krekel in EU officieel toegelaten als voedingsmiddel

De Europese Unie heeft op 8 december een derde insect officieel goedgekeurd als voedingsmiddel. Na de meelworm en de sprinkhaan, die eerder dit jaar werden toegelaten, mag nu ook de krekel gebruikt worden in voedingsmiddelen. Deze drie insecten worden al enkele jaren gebruikt in eten, wat mogelijk was omdat de goedkeuringsprocedure al was gestart.