Space10, het innovatielab van Ikea in Kopenhagen, heeft The Bug Burger ontwikkeld. Het vlees is vervangen door een mix van rode bietjes, meelwormen, pastinaak en aardappelen. Dit wordt geserveerd op een wit bolletje met daarbij onder meer radijs, rode bietjes en zwartebessenketchup. Er is een ook variant in de vorm van een gehaktbal.
Vegetarische hotdog
Vorige maand introduceerde Ikea in Malmö de Dogless Dog; een vegetarische hotdog gemaakt met onder meer wortel, ui, komkommer, zwartebessenketchup en mosterd. Deze is vanaf augustus in heel Europa te krijgen en vanaf 2019 in de rest van de wereld.
Bronnen: AD, Business Insider
