Lightspeed heeft tussen 30 maart en 8 april 2026 een onderzoek uitgevoerd onder 1.004 horecabezoekers in Nederland. Daaruit blijkt dat drie op de vier ouders (72%) positief staan tegenover adults-only dineren, iets vaker zelfs dan niet-ouders (64%). Onder alle ondervraagden vindt twee derde (67%) dat restaurants met bediening ruimte mogen maken voor eetervaringen die uitsluitend voor volwassenen zijn. Ruim een kwart (27%) is daar onvoorwaardelijk voor, ongeacht tijdstip of concept.
‘Dat ouders vooroplopen is minder gek dan het lijkt,’ zegt Emine Youssef, regional senior director voor West-Europa bij Lightspeed. ‘Wie regelmatig uitstapjes met het gezin maakt, kijkt soms ook uit naar een rustige avond met z'n tweeën. De vraag komt dus niet van gasten die kinderen weren, maar vaak van gasten die ze zelf hebben.’
Vaste gasten
Ook hoe vaak iemand uit eten gaat, telt mee, zo blijkt uit het onderzoek. Van de gasten die minstens wekelijks een restaurant bezoeken, is 77% positief en bijna de helft (49%) onvoorwaardelijk voor. Bij wie hooguit een paar keer per jaar gaat, zakt de steun naar ongeveer de helft. ‘De meest frequente, waardevolle gasten blijken er dus zelf om te vragen’, licht Youssef toe.
Ontbijt, lunch en de vroege avond blijven voor iedereen, de late zit kan dan alleen voor volwassenen worden”
Voorwaarden
Onvoorwaardelijk is de steun voor adults only-dineren echter niet. Vier op de tien gasten verbinden er voorwaarden aan. Het tijdstip staat bovenaan: bijna een derde (32%) vindt adults-only gepast na een bepaald tijdstip, bijvoorbeeld 20.00 of 21.00 uur. Daarna volgen voorwaarden als een romantische sfeer (30%) en een chique of luxe uitstraling (29%).
Vertaald naar de praktijk betekent dit dat horecaondernemers niemand hoeven buiten te sluiten, legt Youssef uit. ‘Ontbijt, lunch en de vroege avond blijven voor iedereen, de late zit kan dan alleen voor volwassenen worden.’
Een kwart van de gasten wil daarbij vooral dat zo'n beleid vooraf helder wordt gecommuniceerd, van de website tot de reserveringsbevestiging. Nog eens 24% ziet meer in een aparte adults-only sectie: de ene kant van de zaak voor gezinnen, de andere voor wie rustig wil tafelen.
Hond mag wel mee
Opvallend genoeg zeggen de cijfers iets heel anders als er naar huisdieren wordt gevraagd. Waar de kinderstoel ter discussie staat, krijgt de hond juist een plek. De helft van de ondervraagden vindt dat restaurants huisdieren zouden moeten toelaten (hulpdieren worden nu al toegelaten). Drie op de tien (31%) houden het bij het terras, maar een op de vijf vindt het binnen ook prima. Ruim vier op de tien (43%) blijven tegen.
‘Daarmee zijn er meer voorstanders van de hond aan tafel dan onvoorwaardelijke voorstanders van kindvrij dineren,’ zegt Youssef. 'En met een helder onderscheid tussen terras, bar en eetzaal voorkom je ongemak en onduidelijkheid bij zowel gasten als je team.’
Kiezen per moment
Youssef ziet er vooral een uitnodiging in om te kiezen: ‘Adults-only dineren wordt vaak weggezet als een niche, maar de cijfers vertellen een ander verhaal. Wat opvalt is dat juist ouders er positief tegenover staan, terwijl tegelijk de deur opengaat voor huisdieren. Gasten denken steeds bewuster na over wat een avond uit voor hen moet betekenen, en hun verwachtingen van sfeer, gezelschap en omgeving lopen verder uiteen dan ooit. Voor restauranthouders ligt daar een kans om hun aanbod scherper af te stemmen op verschillende doelgroepen en momenten.’
De rode draad van dit onderzoek volgens Youssef? ‘De kunst zit niet in het weren, maar in het afstemmen. Wie per moment een bewuste keuze maakt en die duidelijk communiceert, stelt niemand teleur. Dan weten gezinnen waar ze 's middags terechtkunnen en stellen waar ze 's avonds ongestoord kunnen tafelen.'
Dit artikel is gesponsord door Lightspeed.
