Winnaar Topchef weg bij Librije's Zusje
De winnaar van het tv-programma Topchef 2011, Tim Ringers, verlaat de keuken van het Waldorf Astoria in Amsterdam waar hij werkte onder de hoede van...
Alles over Julius Jaspers
Tweede Happyhappyjoyjoy in oude Mercat
De tweede vestiging van Julius Jaspers Aziatisch streetfood concept Happyhappyjoyjoy komt in Mercat (voorheen Panama) aan de Oosterlijke Handelskade...
Julius Jaspers tiende kookboek verschijnt: BBQbijbel
De BBQbijbel wordt het tiende kookboek tv-kok, ondernemer en kookboekenschrijver Julius Jaspers. In het boek dat eind april verschijnt, laat de kok...
Julius Jaspers nieuwe chef rijdend Rail Restaurant
Julius Jaspers gaat in zijn rol als nieuwe chef-kok van Panorama Rail Restaurant in een rijdende trein koken. 'Een jongensdroom.'
Den Blijker, Jaspers en Blaauw koken met Chinese topkoks op Horecava
Nederlandse topchefs Herman den Blijker, Julius Jaspers en Ron Blaauw zullen tijdens de Horecava een kookdemonstratie verzorgen met hun Chinese...
Dan maar een sterretje minder
Je hoefde maar naar Julius Jaspers in een aflevering van Masterchef te kijken, en je begreep waarom de gastronomie met een groeiend tekort aan koks...
Julius Jaspers trapt Mosselweek af
Chef-kok Julius Jaspers heeft de mosselweek afgetrapt in zijn nieuwste restaurant Happpyhappyjoyjoy in Amsterdam. Driehonderd restaurants doen deze...
Julius Jaspers doopt zaak HappyHappyJoyJoy
Het nieuwe restaurant van Julius Jaspers in Amsterdam waar hij Aziatisch streetfood gaat serveren krijgt de naam HappyHappyJoyJoy. De zaak opent in...
Video: Bert van der Leden over Heineken Hoek en Supperclub
Bert van der Leden vertelt in een exclusief interview met Misset Horeca over het omvormen van Nevy tot Nevel met achter de kachel Ricardo van Ede....
Aziatisch restaurant voor Julius Jaspers
Tv-kok, ondernemer en kookboekenschrijver Julius Jaspers opent in april een Aziatisch streetfood restaurant in Amsterdam. Aankomende week beginnen de...
Vacatures