Alles over La Rive

La Rive won in 2017 de Gouden Koksmuts

Inschrijving kookwedstrijd Gouden Koksmuts 2018 geopend

De inschrijving voor de Gouden Koksmuts is gestart. De kookwedstrijd is het Nationaal Kampioenschap voor brigades van restaurants met een SVH...

Menno Post en Pascal Beeren van De Bokkedoorns

De Bokkedoorns, La Rive en De Lindenhof in top 200 beste klassieke restaurants

De Bokkedoorns in Overveen, bekroond met twee Michelinsterren, is het hoogst genoteerde Nederlandse restaurant in de top 200 van Klassieke...

Horecava 2017: chefs geven tips over wedstrijd-koken

Horecava 2017: chefs geven tips over wedstrijd-koken

De wedstrijd om de Gouden Koksmuts kreeg dit jaar een andere invulling. De deelnemende teams moesten alle acht aan de slag met dezelfde black box....

Team La Rive wint Gouden Koksmuts

Team La Rive wint Gouden Koksmuts

Het team van La Rive, bestaand uit Emiel Kwekkeboom, Marco Geurts en Jules Wiringa - heeft maandag 9 januari op de Horecava de Gouden Koksmuts in de...

Foto's: gerechten Gouden Koksmuts 2017

Foto's: gerechten Gouden Koksmuts 2017

Het team van La Rive heeft maandag 9 januari op de Horecava de Gouden Koksmuts in de wacht gesleept. Volgens de jury waren de gerechten van La Rive...

Michelin: teksten van 58 restaurants Amsterdam ongewijzigd

Michelin: teksten van 58 restaurants Amsterdam ongewijzigd

Michelin heeft niet alleen bij Restaurant La Rive in Amsterdam dezelfde tekst gebruikt als vorig jaar. Bij het restaurant van het Amstel Hotel dat...

Michelin: 'Consolidatie La Rive niet genoeg'

Michelin: 'Consolidatie La Rive niet genoeg'

Michelin vindt vrij vertaald dat La Rive de culinaire concurrentie niet bij kon benen. La Rive, het restaurant van het Amstel Hotel, verloor maandag...

Keng Vichianrat naast podium Prix Taittinger

Keng Vichianrat naast podium Prix Taittinger

Keng Vichianrat, die namens Nederland deelnam aan de internationale finale van de 50e Prix Culinaire Le Taittinger, is in die finale niet op het...

Roger Rassin

Chef's Amstel Hotel naar China voor jubileumdiners

Om het 70-jarig bestaan van InterContinental te vieren, reizen Chef Rogér Rassin en Senior Sous-Chef La Rive Emiel Kwekkeboom af naar China. Beiden...

Keng Vichianrat (La Rive*) wint Prix Taittinger Benelux 2015

Keng Vichianrat (La Rive*) wint Prix Taittinger Benelux 2015

Keng Vichianrat heeft maandag 12 oktober in Noordwijk de 49e editie van de Prix Culinaire Le Taittinger Benelux gewonnen. Vichianrat vertegenwoordigt...