Maastricht

Novo New Dining in Maastricht, van Rodny Welters. Foto: Marcel van Hoorn.

Michelin voegt drie nieuwe restaurants toe aan selectie: 'Hier wacht een feestmaaltijd!'

Michelin heeft in oktober drie nieuwe restaurants toegevoegd aan haar selectie in Nederland. Het is raak in zowel het zuiden, noorden als oosten van...

Beluga Loves You van sterchef Servais Tielman in oude én nieuwe glorie hersteld

Beluga Loves You van sterchef Servais Tielman in oude én nieuwe glorie hersteld

Sinds de overname in 2019 is Beluga Loves You in een rollercoaster terechtgekomen. Nu, 4 jaar later, is het concept eindelijk zoals het destijds is...

Artist impression van het heringerichte gebied tussen het bestaande Kruisherenhotel (rechts) en De Stuers (links).

Zoon interieurdesigner Kruisherenhotel ontwerpt interieur hoteluitbreiding

Bart Vos van Vos Studio uit Groningen gaat het interieur ontwerpen van de uitbreiding van het Kruisherenhotel Maastricht, onderdeel van Oostwegel...

Horecavakbeurs BBB Maastricht breidt uit met speciale Nightlife area

Horecavakbeurs BBB Maastricht breidt uit met speciale Nightlife area

BBB Maastricht, dé horecavakbeurs voor Zuid-Nederland en Nederlandstalig België, keert op 9, 10 en 11 oktober terug naar de Limburgse hoofdstad. De...

Stan Maastricht wordt Loetje

Stan Maastricht wordt Loetje

Stan Maastricht in het Sphinxkwartier maakt plaats voor Loetje. De deuren heropenen op 1 augustus. Niet langer onder de naam Stan, maar als eerste...

Belgische formule Hawaiian Poké Bowl start in Nederland

Belgische formule Hawaiian Poké Bowl start in Nederland

Het Belgische Hawaiian Poké Bowl heeft de Nederlandse markt betreden. De in 2018 geïntroduceerde formule die draait om zelf samen te stellen poké...

Sergio Herman

Sergio Herman opent mogelijk restaurant in bekend Limburgs hotel

Sergio Herman Group heeft een intentieverklaring getekend met een bekend Limburgs hotel om er een restaurant te gaan exploiteren. Dat gaat op zijn...

foto: Guy Houben

Hotel Beaumont Maastricht opent klassieke cocktailbar

Hotel Beaumont in Maastricht opende recent officieel de nieuwe hotelbar Founders Bar. Een cocktailbar in de sfeer van de jaren '20 van de vorige eeuw.

Novo New Dining in Maastricht, van Rodny Welters. Foto: Marcel van Hoorn.

In Novo New Dining trekken zwart, goud en oudroze de aandacht

Rodny Welters creëerde voor zijn restaurant Novo New Dining in Maastricht een ruimte waar kleuren, vormen en materialen om aandacht strijden: een...

Horeca Maastricht bourgondisch hip: 15 parels op een rij

Horeca Maastricht bourgondisch hip: 15 parels op een rij

Bij Maastricht denk je aan die prachtige oude stad waar je ultiem bourgondisch kan genieten. De woorden design, trendy en hip borrelen echter niet...