Alles over Overuren uitbetalen

K HN en de vakbonden voeren verkennende gesprekken om te kijken of er een basis is voor nieuwe cao-onderhandelingen. Of een cao eigenlijk wel nodig...

Hoe vind je goed personeel en hoe word je een aantrekkelijke werkgever voor je werknemers? Het zijn de grootste uitdagingen voor horecaondernemers....

'De kaart wordt hier bepaald door het aantal koks en niet andersom', is de stellige overtuiging van Peter Postma. Hij is chef-kok en mede-eigenaar...

KHN-voorzitter Robèr Willemsen wil af van het slechte imago van de horeca. Het voornemen van Willemsen had niet veel langer op zich moeten laten...

Een half jaar geleden laaide de discussie over het uitbetalen van overuren (weer) op. Aanleiding was een uitspraak van de kantonrechter die besliste...

Onlangs hield Misset Horeca een enquête onder werkgevers over overuren en de 'beleving' van overuren. Het onderzoek levert stof tot nadenken,...

Rutger van der Weel van Katseveer*, Hans den Engelsen van 't Raedthuys* en Marc van Gulick van Bilderberg Landgoed Lauswolt met Restaurant Heeren van...

Vier op de tien restaurants in het hogere segment vindt dat overwerken zonder uitbetaling bij de horeca hoort. 83 procent vindt het bij de baan van...

Op 18 maart 2016 schreef Misset Horeca al over de kwestie dat Michelinster-restaurant Merlet in Schoorl een voormalige chef-kok nog € 50.000,- aan...

Op de Facebooksite van Misset Horeca wordt verschillend gereageerd op de recente uitspraak van de kantonrechter dat sterrestaurant Merlet hun...