Alles over Rick Kempen

De overnames in de bierwereld, zoals die van Texels door Heineken, onlangs, leidt tot de illusie dat je keuze hebt op de tap, betoogt Rick Kempen....

Het verdient aanbeveling om een boodschap, waarvan je wilt dat die echt blijft hangen, zo dik aan te zetten dat je tegen overdrijving aanzit....

In een alleszins memorabel jaar voelt het goed om weer vaste grond onder de voeten te hebben. Het bockbierseizoen is namelijk aanstaande en daar zie...

De consument is nog nooit zo goed geïnformeerd geweest over wat er te consumeren valt als nu. Voor producenten is dat een winstpunt, omdat er nog...

Wie beter dan drankexperts uit diverse drankcategorieën om de 'new drink in town' hard seltzer te beoordelen? Wijnexpert Harold Hamersma, bartender...

Met één drankje zowel de wijn- als de bierliefhebber aanspreken? Zuur bier is de beste vriend op uw terras, betoogt Rick Kempen. En wees niet bang...

Normaal gesproken ben ik een vreselijke kniesoor en zou ik sterk hebben geprotesteerd tegen de term in Misset Horeca's bierspecial: speciaalbier....

Rick Kempen voelt zich net Alambiek Biervliet Blunder, de vader van cartoonfiguur Olivier Blunder. In een van de strips trekt vader verlekkerd de...

Nu de horeca langzaamaan de deuren weer openen mag, wordt de behoefte aan het juist informeren van bierminnende consumenten belangrijk. Bier&cO biedt...

Je ontkomt er niet aan een column te beginnen met een opmerkingen over Covid-19, vindt Rick Kempen. 'Het virus bepaalt ons leven, onze realiteit, en...