Het aantal cafés in Nederland neemt in sneltreinvaart af
Het is een trend die in meer landen in Europa speelt: het klassieke café verdwijnt uit het straatbeeld. En in Nederland lijkt die afname te...
Alles over Sluitingen
Aantal faillissementen neemt toe in Nederland, ook plus in horeca zichtbaar
Het aantal faillissementen in de horeca nam afgelopen september toe, ten opzichte van een maand eerder. Het CBS becijferde dat er 25 zaken in de...
Tegenvaller voor Vegan Junk Food Bar: vestiging in Eindhoven failliet verklaard
De Vegan Junk Food Bar in het centrum van Eindhoven is begin oktober failliet verklaard door de rechtbank. De franchiselocatie in het zuiden van het...
Malaise in de Duitse gastronomie: Ernst* in Berlijn kondigt sluiting aan
Chef-kok en eigenaar Dylan Watson-Brawn kondigt het einde aan van zijn restaurant Ernst. Het toprestaurant in Berlijn opende zo'n 10 jaar geleden de...
Corona nekt Café Cliché Amsterdam: zaak Sidney Schutte failliet en per direct dicht
Café Cliché in Amsterdam, opgezet door chefkok Sidney Schutte van Spectrum**, is na vijf jaar failliet. De schulden die zijn opgebouwd tijdens de...
Restaurant sluit veel eerder dan gepland definitief de deuren
Al vanaf dag één wist Bas Hoebink dat zijn restaurant De Meesterproef op het Nijmeegse Honig-terrein een einddatum had. Het voormalig fabriekscomplex...
Einde aan onzekerheid voor Monarh*: restaurant overgenomen en sluiting van de baan
Lang hing het als een zwaard van Damocles boven sterrestaurant Monarh in Tilburg: de gemeente wilde de zaak sluiten vanwege een Bibob-onderzoek naar...
Restaurant dat vorig jaar Michelinster verloor sluit voorgoed de deuren
En weer sluit een restaurant dat een vermelding heeft bij Michelin, de deuren voorgoed. Sterker: tot 2022 had dit restaurant een ster. En nu trekt...
Vijfde restaurant van Happy Tosti dicht: 'Met pijn in mijn hart sluit nu Breda'
Na Hoofddorp, Leiden, Delft en Amsterdam sluit Happy Tosti nu de vestiging in Breda. 'Sociaal maatschappelijk impact maken en een commercieel...
Weer sterrenrestaurant dicht vanwege slopende work-life balance
Sterrenchef Michel Roux Jr. heeft aangekondigd dat hij zijn met twee Michelinsterren bekroonde Londense restaurant Le Gavroche gaat sluiten in...
Vacatures