Weer sterrenrestaurant dicht vanwege slopende work-life balance
Sterrenchef Michel Roux Jr. heeft aangekondigd dat hij zijn met twee Michelinsterren bekroonde Londense restaurant Le Gavroche gaat sluiten in...
Alles over Sluitingen
Sergio Herman weg bij Pure C en AIRrepublic, focus op Antwerpen en Azië
Sergio Herman stapt met zijn restaurantgroep na vijftien jaar uit de restaurants Pure C en AIRrepublic in Cadzand. Herman staat aan de vooravond van...
Restaurant Monarh* deelt tik uit in rechtbank, sluiting nog niet van de baan
Sterrestaurant Monarh in Tilburg blijft vooralsnog in onzekerheid zitten. Hoewel de voorzieningenrechter oordeelde dat het intrekken van de...
Familie Flantua stopt na 30 jaar met ondernemen op vliegveld Lelystad
Wilma en Gerhard Flantua stoppen met ondernemen. Na ruim dertig jaar op en om vliegveld Lelystad sluiten ze 8 oktober de deuren van Boerkok, hun...
Harderwijks restaurant met plek in culinaire gidsen sluit deuren
Opnieuw houdt een restaurant met vermeldingen in de culinaire gidsen ermee op. Chez Brochard sluit de deuren op 1 oktober. 'De laatste maanden gaan...
Jong ondernemersduo sluit Donna's Social Club en opent Nikkei-restaurant Pachamama
Emile Bos en Thomas Bullinga openen 15 augustus Pachamama in Groningen. De naam staat voor Moeder Aarde en is geïnspireerd op de cocina nikkei. De...
Dennis Huwaë sluit Daalder Atelier
Dennis Huwaë sluit per 1 augustus zijn Daalder Atelier op de Lindengracht in Amsterdam, waar zijn carrière als ondernemer is gestart. Een deel van...
Jaimie van Heije stopt, maar niet voor lang
Jaimie van Heije kondigde afgelopen maand aan per 1 augustus te stoppen met zijn restaurant in Ouderkerk aan de Amstel. Misset Horeca sprak met hem...
Haags restaurant met Michelin-vermelding sluit deuren; reeks faillissementen houdt aan
Het is een opvallende en aanhoudende trend: restaurants met een vermelding in de Michelingids, die de deuren noodgedwongen moeten sluiten. Ook in Den...
Interview met Aboutaleb over sluitingen in horeca: 'Hou geen informatie achter'
Ahmed Aboutaleb, burgemeester van Rotterdam, wil dat horeca-ondernemers in zijn stad vaker naar de politie of gemeente stappen als er een incident in...
Vacatures