De horeca laat de leeuw niet in zijn hempie staan. Het Nederlands elftal speelt op het WK voetbal in Amerika minstens één - en hopelijk meer - wedstrijden in het holst van de nacht. Hoe zorg je als ondernemer dat de tent toch vol zit met Oranjefans?
Een burgemeester kan een exploitatievergunning weigeren of een horecabedrijf sluiten als de ondernemer van slecht levensgedrag is. Ook als de zaak al jaren open is. Hoe dat zit, weet advocaat Gertjan Teeuwen van Meester Advocaten.
Horecaondernemer René Bogaart van Big Horeca nam onlangs de failliete locatie van Vapiano in Leidschendam over, maar het restaurant mag nog niet open.
Lokale politieke partijen buitelen over elkaar heen om iets te doen aan openingstijden in de horeca. Reden? Het naderende Wereldkampioenschap voetbal in Canada, Mexico en de Verenigde Staten.
Voor de serie 'Hoe ga je om met..' van Misset Horeca deelt ondernemer Koen Hoeben zijn tips over hoe om te gaan met een overval en de nasleep daarvan.
Elke horecaondernemer weet het: wie de landelijk vastgelegde geluidsnormen overschrijdt, riskeert een boete of erger. De regels daaromtrent zijn echter veranderd met de invoering van de Omgevingswet. Advocaat bestuursrecht Gertjan Teeuwen van Meester Advocaten legt uit hoe het zit.
