Dat staat – kort samengevat - in een speciaal manifest opgesteld door de Utrechtse horeca dat inmiddels is aangeboden bij het College van Burgemeester en Wethouders van de Domstad.
Starre houding
De wens, of beter gezegd, eis vanuit de branche komt voort uit grote ergernis over de huidige regelgeving. Zo lopen horecaexploitanten keer op keer aan tegen de ‘starre houding van de gemeente’, zegt de Utrechtse KHN-voorzitter Jan Hagenouw tegen de regionale omroep.
De eis is simpel: maak nieuwe regels mét ons. RTV Utrecht schrijft: ‘Stel: een restauranthouder heeft bij zijn pand een zaaltje, waar hij ook eens een borrel wil organiseren. Of een café wil buiten het weekend een dansavond houden. Dat is in praktijk niet eenvoudig, aldus Hagenouw.’
Hokje
Het probleem zit ‘m in het woud aan vergunningen. Die verschillen voor een café, restaurant of discotheek. Wanneer een ondernemer iets buiten zijn ‘hokje’ wil doen, loopt hij tegen de bureaucratische muur aan.
In het horecamanifest wordt in tien punten vermeld hoe het anders moet. Het openen van een klein café zou bijvoorbeeld eenvoudiger moeten zijn. Ook moet er onderscheid worden gemaakt tussen een losse klacht of terugkerende overlast bij bijvoorbeeld overlast.
Negen politieke partijen hebben het gemeentebestuur gevraagd of zij willen reageren op alle punten in het manifest en hoe zij met de horeca gaan samenwerken bij het vernieuwen van het beleid, aldus RTV Utrecht.
