Alles over Wetgeving

Alide van Toor beoogd voorzitter van vakvereniging ProFri

Alide van Toor beoogd voorzitter van vakvereniging ProFri

Vereniging Professionele Frituurders (ProFri) houdt maandag 3 juni bij Hotel Van der Valk in Vianen een bijzondere jaarvergadering. Frans van Rooij...

Een inspecteur die een checklist afwerkt. (beeld gemaakt met Imagine).

De NVWA voert inspecties uit in de horeca: hoe bereid je je voor?

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) voert onaangekondigde inspecties uit bij horecabedrijven, om vast te stellen of er hygiënisch wordt...

Foto-credits: Guus Schoonewille.

KHN-voorzitter Marijke Vuik over de (on)mogelijkheden van de plasticregels

De afgelopen periode zijn we allemaal geconfronteerd met de uitdagingen van de Single Use Plastic wetgeving. Over de doelstelling kunnen we het wel...

EK Voetbal uitzenden in de horeca: welke regels gelden er?

EK Voetbal uitzenden in de horeca: welke regels gelden er?

Zondag 16 juni trapt het Nederlands elftal af op het EK Voetbal in Duitsland. Ook de horeca kan profiteren van het evenement door de wedstrijden uit...

Loonclaim zieke horecamedewerker afgewezen mede dankzij verzuimregels ondernemer

Loonclaim zieke horecamedewerker afgewezen mede dankzij verzuimregels ondernemer

Kim Aupers, advocaat bij Meester Advocaten, deelt maandelijks haar rechtszaken die relevant zijn voor horecaondernemers. Dit keer gaat het over een...

Mag de verhuurder de huurprijs volgens de CPI-index berekenen?

Mag de verhuurder de huurprijs volgens de CPI-index berekenen?

Er is veel te doen rondom de huurprijsindexering van commerciële bedrijfsruimtes in 2023, die aanzienlijk hoger was dan gebruikelijk vanwege...

Er komen strengere controles op verpakkingsregels horeca

Er komen strengere controles op verpakkingsregels horeca

De Inspectie Leefomgeving en Transport (ILT) neemt maatregelen tegen cafetaria's die zich niet houden aan de nieuwe verpakkingsregels. Tot nu toe...

Helft van de horeca geeft te weinig info over allergenen; vind hier de checklist

Helft van de horeca geeft te weinig info over allergenen; vind hier de checklist

Horecaondernemers die niet voorverpakte levensmiddelen verkopen, geven nog te vaak onvoldoende informatie over allergenen, meldt de NVWA (Nederlandse...

Verbouwplannen? Betrek omwonenden in een vroeg stadium bij de plannen

Verbouwplannen? Betrek omwonenden in een vroeg stadium bij de plannen

Per 1 januari is de nieuwe Omgevingswet ingegaan. Deze wet gaat over de ruimte waarin we wonen, werken en ontspannen: onze leefomgeving. De wet...

Deze wetten veranderen voor horecaondernemers per 1 januari 2024

Deze wetten veranderen voor horecaondernemers per 1 januari 2024

Wat gaat er landelijk veranderen voor horecaondernemers op gebied van wet- en regelgeving? Dit zijn die nieuwe wetten en regels die ingaan op 1...