Uit onderzoek blijkt dat mensen geneigd zijn om twee keer vaker hun slechte ervaringen te delen met anderen, dan hun positieve. Aandacht voor een klagende gast is dan ook essentieel. Tien tips hoe om te gaan met klachten.
Ontbijt serveren op het terras heeft meer voordelen dan je in eerste instantie zou denken. Hoe dat zit, vertelt ondernemer Schipper met alle liefde aan Misset Horeca.
De winnaar van de Terras Top 100 Publieksprijs van 2024 gaat ook dit keer als een speer. Hertme's Ambacht staat in de tussenstand bovenaan.
Zomaar een parasol op het terras is er al lang niet meer bij voor de gemiddelde horecaondernemer.
De vakjury legt pijnpunten bloot die ondernemers omzet kosten zonder dat ze het beseffen.
Bier, met en zonder alcohol, is nog steeds populair op het terras. Onderstaande terrasbieren hebben de brouwers voor de horeca in petto.
