Lseven Boxtel
Wat zijn de ideale gerechten voor op het terras?
Een vorkje prikken op het terras moet geen worsteling worden. Zorg daarom voor terrasproof eten. Het eten moet in ieder geval niet te snel afkoelen...
Alles over Terraskaart
Drie terrasgerechten van een sterrenkok
Sterchef Jermain de Rozario deelt op de Terras Kickstart drie terrasgerechten: Gado Gado salade, Rendang burger en Percadel. Hieronder de...
Dit zet je dit terrasseizoen op je menukaart
Misset Horeca vroeg trendwatcher Gijsbregt Brouwer wat op de menukaart voor dit terrasseizoen moet komen te staan. Brouwer zet zijn bevindingen op...
Dit zijn dé 13 terrastrends voor 2022
Misset Horeca vroeg trendwatcher Vincent van Dijk naar dé terrastrends voor 2022. Hij zet dertien trends voor de horeca op een rij.
Tips en trends: extra omzet op het terras met...de bitterbal en varianten daarop
Demissionair premier Mark Rutte stelt dat de bitterbal achterwege wordt gelaten wanneer de terrassen om 18:00 uur sluiten, maar deze snack is overdag...
Anouk Snelders geeft tips voor het 'veganizen' van je menukaart
Plaats hier uw introtekst...
Omar Dahak op Terras Kickstart: 'Je keuken moet je terraskaart kunnen waarmaken'
Als succesvol ondernemer met De Boterlap, tweevoudig winnaar van de Misset Terras Top 100, weet chefkok Omar Dahak als geen ander hoe je een goede...
Terras Kickstart: 'Met weinig personeel diversiteit aan gerechten'
Met weinig personeel en nauwelijks mise-en-place in een half uur zes gerechten bereiden en serveren op basis van twee hoofdingrediënten. Culinair...
Dé terrastrends van 2021 voor de horeca
Welke dranken en gerechten zijn onmisbaar op de nieuwe terraskaart en wat kunnen we verwachten qua technologie, meubilair en indeling voor het nieuwe...
6 ambachtelijke snacks voor straks op het terras
Je wilt je ook op je terras onderscheiden met bijzondere snacks en fingerfood. Je kunt dan een draai geven aan bestaande snacks of ze zelf maken...
