Osteria Liz is het nieuwe Italiaanse buurtrestaurant van het Liskwartier, gevestigd in het voormalige café van der Kolk. Ondernemers Rose Tieleman en haar vader Aryan Tieleman haalden de inspiratie voor de naam Liz uit het historische, Rotterdamse Liskwartier en bij het Britse-Amerikaanse schoonheidsicoon Liz Taylor. Rose Tieleman daarover: 'De uitstraling van de zaak is een mix tussen de nostalgische fifties en het authentieke Italië. Niemand minder dan Liz Taylor, brengt die beleving die wij zochten zo goed naar voren als zij.'
Osteria Liz en vader en dochter Tieleman
Met een bezoek aan diverse osteria’s in Toscane en op Sardinië werd de basis gevormd voor de foodbeleving van Liz. Elke anderhalve week wisselt de kaart en kunnen gasten kiezen tussen acht gerechten. Daarnaast is er een vaste borrel- en drankenkaart met antipasti, pizzaatjes, Italiaanse wijnen, bier van Brouwerij Noordt en Birra Moretti van de tap.
De naam Tieleman is al jaren een bekende in de horecawereld van de Maasstad. Aryan Tieleman runde onder meer De Euromast, Hotel New York, het Westerpaviljoen en Grand Café-Restaurant Loos. Dochter Rose heeft in het zelfde metier een lange staat van dienst en opende in 2016 haar eerste zaak Brasserie Nieuw Noord.
