Hoe ziet een goede restaurantwebsite eruit? 'Een mooie voorkant is niet genoeg'
Hoe ziet een goede restaurantwebsite eruit? Harold Engelen van Website voor Horeca en marketeer Nick van Teeffelen van Horeca Marketing Academy geven antwoord.
83362 resultaten
Noah Wynants Nederlandse kandidaat voor Prix ArsNova 2027
Noah Wynants is geselecteerd als Nederlandse kandidaat voor de Prix ArsNova (voormalig Prix Culinaire Taittinger). Daarmee krijgt de chef de kans om Nederland te vertegenwoordigen tijdens de internationale finale in Parijs op 2 februari 2027.
Gastvrij Rotterdam zet in op innovatie en ontmoeting
Op 21 september openen de deuren van Rotterdam Ahoy voor de 13e editie van Gastvrij Rotterdam. Drie dagen presenteren meer dan 500 exposanten hun producten, diensten en innovaties op de beursvloer. Robert Melaard, managing director van Gastvrij Rotterdam, is klaar om ruim 20.000 ondernemers en managers uit het midden- en hoogsegment van de horeca te ontvangen.
Van eigen bodem: suikermaïs is vol en zoet van smaak en kan in allerlei vormen op de menukaart
Misset Horeca en SVH Meesterkok Albert Kooy brengen elke maand een echt Nederlands seizoensproduct onder de aandacht. Groente, fruit, vis en vlees, alles komt voorbij. We hopen professionele keukens te inspireren om nóg vaker te kijken naar wat er in eigen land voor handen is. Smakelijk, voordelig en herkenbaar; dat zijn steeds de uitgangspunten. Deze aflevering: suikermaïs.
KHN vraagt aandacht voor de rekening van de coronacrisis
Voor veel horecaondernemers zijn de gevolgen van de coronacrisis nog steeds voelbaar. Daarom heeft KHN de lessen en ervaringen uit die periode onder de aandacht gebracht van de parlementaire enquêtecommissie.
Stappenplan: zo schrijf je een ondernemingsplan (met voorbeeldplan)
De droom om een horecabedrijf te starten, blijft ook in uitdagende tijden voor velen springlevend. Die droom start met een ondernemingsplan, ook bedrijfsplan of businessplan genoemd.
Zes paviljoens tonen horecatrends van morgen op Gastvrij Rotterdam
Nieuwe voedselbronnen, biologisch, plant-based en slimme horecaconcepten krijgen volop aandacht tijdens Gastvrij Rotterdam 2026. In zes themapaviljoens en verschillende specials kunnen bezoekers gericht proeven, vergelijken en in gesprek gaan met makers en leveranciers. Nieuw dit jaar: een eigen paviljoen voor zeewier.
Een vaste kracht die het laat afweten, wat nu?
U heeft een werknemer eindelijk een contract voor onbepaalde tijd gegeven. Een teken van vertrouwen. En dan: hij komt te laat, het werk rammelt en de motivatie lijkt ver te zoeken. Een situatie die horecaondernemers helaas herkennen, betoogt advocaat Myrte Winters.
Maître sommelier Dannis Apeldoorn vertrekt bij restaurant Vermeer*
Maître sommelier Dannis Apeldoorn van sterrestaurant Vermeer, het restaurant van het NH Collection Barbizon Palace Hotel in Amsterdam, gaat per 1 oktober als aan de slag als wine director bij restaurant Troef
Jacob Jan Boerma opent drie nieuwe restaurants in Japan en Thailand: 'Supergaaf dat ik dit mag doen'
Jacob Jan Boerma opent in totaal drie nieuwe zaken in Japan en Thailand. De voormalig driesterrenchef brengt Europese concepten naar drie verschillende steden in die landen. De zaken krijgen een Nederlandse naam.