De Groene Lantaarn verhuist in 2019 van Zuidwolde naar Staphorst. Jarno Eggen en Cindy Borger gaan naar het pand van restaurant De Molenmeester.

Casper Reinders opent in maart 2018 zijn derde Libertine. Naast Libertine Café Café en Libertine Comptoir de Cuisine opent Reinders ook een....

De markt van het food truck festival is hard gegroeid. De tijd van de dromers is voorbij, maar zonder hen was deze markt nooit zo groot geworden.

McDonald's heeft in de Verenigde Staten vorig jaar meer mensen over de vloer gekregen dan het jaar daarvoor. Dat komt grotendeels door de spotgoedkope menu's, die tot een prijzenoorlog hebben geleid in de Amerikaanse fastfoodmarkt.

De inschrijvingen voor de Terras Top 100 2018 zijn geopend. De tiende editie kent één grote aanpassing: de vakjury zal de eerste ronde jureren.

De Sign Language Coffee Corner start op 1 februari met een koffiebar in Circl, het circulair ingerichte restaurant op de Amsterdamse Zuid-as.

Het vijfde seizoen van de Netflix-serie Chef's Table staat in het teken van desserts. In de nieuwe afleveringen worden 4 top-patisseriechefs geportretteerd.

Driesterrenrestaurant Le Suquet van de Franse chef Sébastien Bras staat op eigen verzoek niet meer opgenomen in de nieuwe Michelingids voor Frankrijk.

Half april opent The Harvest haar deuren op de Proveniersstraat in Rotterdam. Een restaurant waar gasten zelf een seizoensgebonden maaltijd samenstellen.

Bij een controle van de Markthal Rotterdam heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) 36 overtredingen geconstateerd waarvan 19 met plaagdieren. In totaal zijn 76 levensmiddelenbedrijven die bederfelijke levensmiddelen verhandelen in de Markthal aan een inspectie onderworpen.