The Live House strategie, communicatie & events organiseert op donderdag 7 april de workshop 'Speel je rol als adviseur met verve en overtuiging'.

De kwaliteit van de schuimlaag van een cappuccino wordt getoetst met de lepeltest. Niet door een lepel op de schuimkraag te leggen en te kijken hoe lang ...

Directeur Madelinde Moesbergen van Landgoed Avegoor in Ellecom en gastvrijheidsdeskundige Jeannine Sok lanceren op 21 november het boek 'Gastvrijheid ...

Kaldi Koffie & Thee begroet de 31ste vestiging in de Benelux. De nieuwste aanwinst wordt verwelkomd in Leiden.

Jonnie en Thérèse Boer van restaurant De Librije in Zwolle denken hardop na over uitbreiding. Al geruime tijd lopen de eigenaren van het ...

De nieuwe Simon Lévelt speciaalzaak in koffie en thee in Alphen a/d Rijn is op 17 december officieel geopend door niemand minder dan de nieuwe ...

Koffieketen Starbucks heeft weer een nieuw product gelanceerd. Onder de naam Vivanno Nourishing Blends, kortweg Vivanno, biedt Starbucks smoothies aan ...

De jaarlijkse erkenning voor iemand die heeft bijgedragen aan de gastronomie in Nederland, de Uncle Ben's Ring, is dit jaar uitgereikt aan Thérèse Boer. ...

De meest bekroonde chef in Azië wiens restaurant in Bangkok gedurende vier opeenvolgende jaren verkozen werd tot 'Beste Aziatische Restaurant' kookt vanaf 15 juli op Tomorrowland in België.

De titel 'Bistronoom van het Jaar 2022' van Gault&Millau is maandag 14 maart naar De Juwelier in Amsterdam gegaan. Het is het tweede restaurant van sterrenchefs Thomas Groot en Richard van Oostenbrugge van 212. In het voorjaar van 2021 openden ze de bistro, waar Yoran Jacobi de dagelijkse leiding in de keuken heeft.

Restaurant 212 in Amsterdam heeft maandag 17 december van Michelin een ster gekregen in de rode restaurantgids voor 2019. 212 is het restaurant van Thomas Groot en Richard van Oostenbrugge. Bij Bord'eau had het duo twee sterren achter haar naam staan.

Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot komen met Restaurant 212 als hoogste nieuwe binnen in de Absolute Top van Nederland in de GaultMillau gids 2019. Ze scoren 17,5 punten. 'Supergaaf. Ik voel me ook meteen tien jaar jonger door deze titel,' grapt Van Oostenbrugge na afloop van de gidspresentatie.

Menno Post (Restaurant Olivijn), Luc Kusters (QO), Richard van Oostenbrugge (212), Peter Gast (Graphite), Lars Scharp (Lars Amsterdam) en Thijs Meliefste (Meliefste) zijn de zes chefs die worden gevolgd in de nieuwe online docuserie Meet the Chef.

De Librije, Restaurant Meliefste, Aan Zee in Oostvoorne en vijf andere restaurants krijgen een Gouden Schaal als beloning voor hun wildpluk.

Restaurant Meliefste in Wolphaartsdijk werd vaak genoemd in de voorspellingen voor een Michelinster. Maandag 12 december bleek die voorspelling onjuist. Thijs Meliefste reageert: 'Gehoopt is een groot woord, maar je merkt wel dat je hart er sneller van gaat kloppen als iedereen je vooraf noemt.'

Wellnessresort Thermen Bussloo in Voorst tussen Apeldoorn en Zutphen opent begin september een eigen wellnesshotel. Het gaat om een viersterrenhotel met ...

Jonge Britten laten de thee massaal staan. De theeomzet in het Verenigd Koninkrijk is sinds 1999 met 12 procent gedaald. Daarmee dreigt de Britse ...

Tegenvallende verkopen van ijs en kant-en-klare thee hebben levensmiddelenconcern Unilever een slecht tweede kwartaal bezorgd. De bedrijfswinst van ...

Met de Public Vending introduceert Douwe Egberts Coffee Systems een nieuw concept voor de warme drankenvoorziening op publieke locaties. De robuuste ...

De eigenaren van een aantal Turkse cafés in Eindhoven zijn woedend op de plaatselijke politie. Die meldde eerder deze week dat in Turkse ...