Het Rembrandtplein in Amsterdam gaat maandag op de schop. De nieuwe look komt er op initiatief van stadsdeel Centrum, die vindt dat het plein met veel horeca opener, veiliger, schoner en mooier moet worden.

De schietpartij bij het brugrestaurant over de A4 in Hoofddorp dinsdagavond waarbij één dode is gevallen, vond niet plaats in de eetgelegenheid maar op de parkeerplaats langs de weg. Dat heeft een woordvoerder van de politie gezegd.

Het kantorenpark tussen het Amsterdam Medisch Centrum (AMC) en Arena moet plaats maken voor hotels, restaurants, vrijetijdsvoorzieningen en congresfaciliteiten. Ook moeten er 5000 woningen komen. Dat heeft de Amsterdamse wethouder Maarten van Poelgeest voorgesteld.

De horecabroers Jens en Bart Hoogstad hebben een nieuw bedrijf in het Zeeuwse Sas van Gent: Dockside. De broers runnen al restaurant Bottles, wijnbar Bottles Nextdoor en twee hotels: Royal in Sas van Gent en Royal in Zelzate, in België. Opvallend detail: het team van Dockside loopt in kleding van Zeeuws linnen.

Boomerang, bekend van de gratis ansichtkaarten, neemt de uitgaansbladen NL10, NL20, NL30 en NL70 over. Per 1 april valt NL Unlimited, de uitgever van de stadsmagazines voor de vier grote steden, onder de Boomerang Groep.

Voormalig premier Jan Peter Balkende verricht zaterdag 28 mei de openingshandeling van Restaurant Wijnbar De Bank in Capelle aan den IJssel. De wijnkelder van het nieuwe horecabedrijf zit in de levensgrote kluis van de bank die intact gehouden is.

De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) is tevreden met de dinsdag aangekondigde hardere aanpak van rookcafés. De overheidsdienst denkt meer mogelijkheden te hebben om het wettelijk rookverbod in de Nederlandse horeca te handhaven.

DELFT - De stormvaste paraplu, die sinds okotober vorig jaar in de Mexxwinkels ligt, is donderdag bekroond met een hoge internationale onderscheiding. De jury bekroonde de paraplu met de Red Dot Award, een prijs die jaarlijks wordt toegekend aan producten met een innovatief ontwerp.

Het college van burgemeester en wethouders in Amsterdam stelt een speciaal fonds in om grootschalige internationale evenementen binnen te halen. Met dat geld kan de gemeente snel en adequaat een goed bod doen op grote evenementen, liet ze donderdag weten. Het fonds moet voorkomen dat andere steden de toonaangevende festiviteiten voor de neus van Amsterdam wegkapen, zoals in het verleden al eens gebeurde met de Volvo Ocean Race en de start van de Giro d'Italia.

België schrapt maandag vrijwel alle resterende coronamaatregelen, heeft het Overlegcomité van de zes regeringen volgens meerdere Belgische media besloten.

Na Hof van Cleve en restaurant Zilte, heeft België, evenals Nederland, nu drie driesterrenrestaurants. Michelin bekroonde restaurant Boury met een derde ster. Ook Jacob Jan Boerma krijgt een beloning voor zijn nieuwe restaurant Fine Fleur.

Het kabinet wil meer doen om ondernemers met tijdelijke betalingsproblemen te ondersteunen. Daarom is per 1 oktober 2022 een aantal structurele aanpassingen gedaan in het beleid over betalingsregelingen van de Belastingdienst.

Gemeenten moeten ondernemers niet opzadelen met lastenverzwaringen in 2022. Veel sectoren zijn dan nog amper hersteld van de coronacrisis. Met dat pleidooi komen werkgeversorganisaties MKB-Nederland en VNO-NCW. In een brief aan alle Nederlandse gemeenten uiten ze hun zorgen over de stijging van bepaalde gemeentelijke belastingen voor ondernemers dit jaar.

Voor de derde keer in drie weken komt het Overlegcomité van de zes regeringen in België bijeen om over strengere coronamaatregelen te beslissen.

De plannen om het btw-tarief van 6% af te schaffen is funest voor de gastvrijheidssector. Om dit plan te voorkomen start 22 juni de actie: Nee tegen meer btw! Ondernemers vragen hun gasten om hun digitale stem te laten horen.

Met de belastingplannen van het kabinet is meer aan de hand dan alleen de idiote btw-verhoging. Onze grijze genieters worden door de plannen van het kabinet nogal onevenredig benadeeld. Ik heb persoonlijk niet zoveel met die groeiende horde e-bikende en golfende pensionado's, maar datzelfde lijkt te gelden voor dit kabinet.

Sang-Hoon Degeimbre, chef van het Waalse sterrenrestaurant L'air du temps (twee Michelinsterren) in Liernu, Namen, opent op 5 oktober in Brussel een nieuw restaurant. Hij gaat enkel eten serveren in kommetjes. Gasten hebben een aan lepel voldoende.

Het Italiaans/Mediterrane restaurant l'Elefante Bianco in Laren zoekt een opvolger. Eigenaresse Hanny Wouters runt de zaak al 34 jaar en is er in geslaagd er een begrip van te maken in het Gooi. Nu ze de pensioengerechtigde leeftijd heeft bereikt, is zij op zoek naar een opvolger die de zaak zou willen voortzetten.

Na jaren is het zover. Onze zonen en de andere medewerkers gaan nu echt heel veel werkzaamheden overnemen. We vinden het zelf nog steeds ontzettend leuk om in de zaak te zijn, maar met het oog op de toekomst moet het nu zover kunnen komen dat de jeugd ons niet meer nodig heeft.

De prijzen in restaurants zijn de afgelopen vijf jaar minder hard gestegen dan de inflatie: respectievelijk 9 en (ruim) 11 procent. De prijsstijging in het fastfoodsegment was in diezelfde periode 12 procent. De cijfers komen van het Centraal Bureau voor de Statistiek.