Het belooft een hete zomer te worden voor horecawerkgevers. Op het internet dreigen boze werknemers met acties als er niet héél snel een nieuwe cao komt.

Sligro-De Kweker in Purmerend is geopend. Ron Blaauw (Ron Gastrobar), Alain Alders (Landgoed Duin & Kruidberg) verrichtten de opening.

De omzet van HMSHost is opgeklommen tot bijna €190 miljoen in 2016 tegen €90 miljoen in 2010. Een gesprek met topman Walter Seib. Hij verklaart de groei...

Een persoonlijke column van Renske Bos van Bos & Bos Catering. Zij huldigt haar medewerker Nellinda die inmiddels 14 jaar bij haar in dienst is.

Op 12 juli 2017 vindt voor het eerst een internationaal congres over smaak en proeven plaats. Taste Summit wordt georganiseerd door Peter Klosse.

Hamburgerkoning Diego Buik van South of Houston in Den Haag zet een hamburger van 2050 euro op de kaart. Wil jij hier van smikkelen?

Château St. Gerlach heeft het gastronomische team versterkt. Chefkok Otto Nijenhuis wordt Executive Chef en Guido Le Bron de Vexela wordt chef de cuisine.

Het nieuwe QO Hotel van de InterContinental Hotels Group in Amsterdam krijgt 288 kamers. Luc Kusters Restaurant Bolenius maakt de kaart van Persijn.

Waar wordt de beste hamburger van Rotterdam gemaakt? Dat is een vraag die travelblog LiveLikeTom ieder jaar stelt. De winnaar van de Hamburgertest 2017 is inmiddels bekend.

Joost Leopold is als koffie-expert verbonden aan Misset Horeca en deelt zijn kennis, mening en ervaring in columns en blogs.