De liefde was van korte duur. Loek Beeren (foto) is weg als director of operations bij Chagall Hotels en Restaurants in Leidschendam waar hij september ...

Michelin presenteerde woensdag 16 februari de sterren voor Groot Brittannië en Ierland. Dit zijn de nieuwe één-, twee-, en driesterrenrestaurants van 2022.

Lord Piers Anthony Weymouth Wedgwood, een directe afstammeling van Wedgwood-oprichter Josiah Wedgwood I (1730-1795), is overleden. Wedgwood overleed op ...

McDonald's moet misschien wel de plannen wijzigen voor het herinrichten van duizenden Europese restaurants nu het bedrijf door een Deense ...

Vóór de coronacrisis werd de cafetaria nog weleens in een kwaad daglicht gezet. Sinds 15 maart is echter nog maar eens duidelijk geworden wat de kracht en het belang is van cafetaria's in onze samenleving. Daar mogen we best even bij stilstaan.

Moeilijke tijden brengen ook het beste in veel ondernemers naar boven. Vijf cafetariahouders en hun inventieve oplossingen tijdens de coronacrisis.

Snackbistro Dukaatplein in Lelystad is de derde vestiging voor de familie Pan. De ondernemers hebben een prima locatie gevonden, op de hoek van een horecaplein, tegenover het treinstation. 

Cafetaria 't Tramplein in Nistelrode zit in een lastig pakket omdat het pand veel sneller wordt gesloopt dan gedacht. De ondernemers hopen hun klanten vanuit een frietwagen te bedienen totdat de nieuwe zaak in januari klaar is.

Horecaondernemers kunnen een nieuwe award winnen. De organisatie van de Nederlandse Horeca Prijzen gaat de komende maanden in verschillende categorieën op zoek naar landelijke winnaars, en winnaars per provincie en gemeente.

HappyFood Barneveld-Zuid kan zich scharen bij de mooiste cafetaria's van het land. Het is een bijzonder pand dat smaakvol is ingericht en volledig op elektriciteit draait. Bovendien heeft Bas Berens een bakwand laten neerzetten waar veel collega's jaloers op zullen zijn. 

Selahattin Vural ontving in april de Amsterdamspeld. De eigenaar van snackbar Abi Patat kreeg de eervolle onderscheiding omdat hij zich belangeloos inzet voor de samenleving.

Raymond en Marinka Sterk van Eetwinkel Sterk Langs De Lijn verkeerden bijna twee jaar in zwaar weer. Nu willen ze graag hun verhaal doen, om duidelijkheid te verschaffen en collega's te waarschuwen. 'Ondanks dat je een mooi bedrijf hebt dat uitstekend loopt, kun je in grote problemen komen.'

Na dertig jaar stoppen Fientje en Gé Mijsters uit Haarle met hun Primataria in dat Overijsselse dorp.

Arold Zwoferink, cafetaria ondernemer en tevens proefbakker voor Aviko, heeft zijn cafetaria in Diepenheim verkocht en verruild voor de horeca op een camping in Markelo. Op camping Bergzicht runt Zwoferink samen met echtgenoot Anneke nu bar, restaurant, ijssalon en cafetaria.

Op Koninginnedag gaan de inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit de straat op om te kijken of straatverkopers van etenswaren wel ...

De Deense bierbrouwer Carlsberg heeft voor het eerst in twee jaar te maken gehad met dalende verkoopvolumes. Vooral in China, waar maatregelen om verspreiding van het coronavirus tegen te gaan eerder van kracht waren, zakten de verkopen in.

Bierbrouwer Carlsberg heeft in het laatste kwartaal van vorig jaar bijna de helft minder bier verkocht in West-Europa. De coronapandemie zorgde voor meer lockdownmaatregelen en sluitingen van de horeca. Dat kon niet worden gecompenseerd met thuisconsumptie.

De Deense bierbrouwer Carlsberg verwacht voor 2017 meer winst te maken. Hoe doet deze Deense conncurrent van Heineken - met een Nederlandse topman - dat?

Het Cafetaria Top 100 Event van gisteravond stond bol van uitreikingen van categorie-awards. Zo was er bijvoorbeeld een Award voor Verantwoord Frituren, ...

Carnaval is niet te verbieden. Vooral niet omdat de horeca open is, zegt burgemeester Hubert Bruls van Nijmegen voorafgaand aan het carnavalsoverleg tussen een aantal burgemeesters uit het zuiden en oosten van het land en justitieminister Dilan Yesilgöz.