Grolsch gaat haar De Klok bier volgende maand ook in de horeca leveren. Daarmee betreedt de brouwer, na Bavaria, ook de prijsvechtersmarkt. Lees verder

Sterrenkok Nico Boreas kookt op 31 maart als gastkok bij restaurant Cabillaud in Theater Maaspoort in Venlo. Reserveer voor een exclusief 7-gangendiner.

Een koffie die smaakt en ruikt naar wijn... Molinari in Amerika heeft eindelijk de twee populaire drankjes gecombineerd. Nieuwsgierig geworden?

Bas Hoebink, eigenaar van drie horecabedrijven in Nijmegen heeft zijn eerste zaak, De Firma met terras aan de Waalkade, grondig verbouwd. Alleen de buitenmuren zijn blijven staan. De rest van het horecainterieur is helemaal nieuw.

Horecabier Zilver, een categorie 2 pils, 50 liter voor €57,50. Daarmee wil Horecabier terugslaan naar de grote brouwers, zoals Bavaria en -naar verluidt- Grolsch, die met hun eigen laaggeprijsde pils de markt betreden. Directeur Harm van Deuren: 'Wij leveren vanaf volgende week 50- en 30-liter fusten en binnen drie maanden 20-liter fusten en tankbier.'

Café Georgette is de nieuwe telg in de nog altijd groeiende George-familie van de UMH Groep. Op 1 maart opende Café Georgette midden in de P.C. Hooftstraat in Amsterdam de deuren.

36 cateringlocaties van de UvA en HvA zijn omgebouwd naar het Enjoy Today-concept. Doel nieuwe onderwijscatering: studenten en omzet binnen de muren houden.

Sterrenchef Michel van der Kroft van 't Nonnetje geeft keukentips in zijn culi-column op de website van Misset Horeca. Dit keer: het voortreffelijke lam.

CityHub opent ook een vestiging in de Witte de withstraat in Rotterdam. Plan is dat het hotel met futuristische hotelkamers eind dit jaar de deuren opent. Meer over de Rotterdamse CityHub lees je hier.

Stichting Diverzio start het programma 'duurzaam en gezond aan tafel voor verse en regionale voeding in de zorg en de strijd aan met voedselverspilling.