Executive chef Casimir Evens van het Belgische 2* restaurant Pastorale in Reet gaat koken in het nieuwe NH-hotel in Eindhoven. Lees hier meer over zijn stap.

Bekijk hier het digitale magazine van Snackkoerier nummer 6 2017.

Bij het Apollo Hotel in IJmuiden hangt vanaf 1 april een andere vlag. Het Apollo Hotel in IJmuiden neemt afscheid van de franchise Holiday Inn.

De Zeeuwse Mossel trofee is gewonnen door Marco van der Wijngaard en zijn leerling kok Rabab Kassi van restaurant 't Amsterdammertje.

Meer dan 600 restaurants bieden weer een kennismakingsmenu aan via de Nationale Restaurant Week. Lees hier alles over de nieuwe stijl van deze culinaire week.

Pizzagigant Papa John's Nederland wil fors groeien. Doel: 100 zaken in ons land binnen nu en 7 jaar. Waar zitten ze al? Lees er hier alles over!

Jonnie en Thérèse Boer openen 1 november hun nieuwe restaurant op het Delfins Beach Resort op Bonaire. En nee, het wordt geen tweede Librije.

Chef-kok Marco Westmaas is van start gegaan met een nieuw project in Nederland: Parc Broekhuizen in Leersum met Restaurant Voltaire. Lees er hier alles over!

Traditioneel Mexicaans restaurant van de bekende Popocatepetl-keten is getransformeerd naar eigentijdse hotspot voor borrel en diner. De eerste foto's zie je hier.

Heineken opent zaterdag 18 maart een eigen bakkerij in Amsterdam met de naam The Heineken Bakery.