Wat ooit begon met een enkele slagerij in Den Haag is uitgegroeid tot mini-keten gespecialiseerd in eten. De jongste aanwinst is Dungelmann's Chicken & Burgers op de Turfmarkt in Den Haag.

De Burgerij heeft haar tweede locatie in Nederland. In de nieuwe IJ-Hal op het Amsterdamse Centraal Station zit een vestiging van 225 vierkante meter.

Robert Coletti van ijssalon Robert Gelato nodigt ieder jaar speciale gasten uit om samen met hem het nieuwe ijsseizoen te openen. Dit keer heeft hij een aantal Italiaanse toppers zover gekregen om hun kunsten te komen vertonen in de Utrechtse ijssalon.

Het zou een groot feest moeten worden bij ijssalon Roberto Gelato in Utrecht, maar eigenaar Roberto Coletti laat weten dat zijn plannen voor de opening niet doorgaan. Zijn beslissing heeft te maken met het coronavirus dat in Italië is uitgebroken.

Winzo ijssalon in Vlaardingen viert binnenkort het 100-jarig bestaan. Volgens de huidige eigenaar en vierde generatie is Winzo de oudste ijssalon van Nederland die altijd in de familie is gebleven.

In Breda opent vrijdag 22 april 'De IJssalon van Breda - Bon Appetit'. De zaak komt uit de koker van de succesvolle ondernemers Edwin en Kim van Es, bekend van cafetaria Bon Appetit in Rijsbergen.

De omzet van de splinternieuwe IJssalon van Breda overtrof in de eerste weken na de opening de stoutste verwachtingen.

Per jaar likken we zo'n acht liter ijs per persoon weg. Dat is zo'n anderhalf liter meer dan tien jaar geleden.

Kim en Edwin van Es van cafetaria en ijssalon Bon Appetit in Rijsbergen openen in het voorjaar van 2016 een ijssalon aan de rand van het centrum van Breda.

Eethuys de Lind in Oisterwijk, nummer 28 in de Cafetaria Top 100, is grootscheeps verbouwd. Eigenaren Mark Verwey (27) en Cindy van den Boogaard (26) ...

Italiaans restaurant Zilli in Arnhem is failliet. De eetgelegenheid was al 75 jaar actief in de Gelderse hoofdstad. De eigenaar heeft in de stad nog een ...

Alle ins en outs over de IJswedstrijden om de Gouden Spatel en Gouden Ijscreatie komen aan de orde tijdens een informatiedag die 17 december op het ...

Bij IJssalon IJspressi in Almere hoeven de gasten bij drukte niet langer in de rij te staan. De rij is te vermijden door te bestellen bij de eerste ...

Italo Guerra is inmiddels een oude rot in het vak. De drievoudig winnaar van de wedstrijd IJsvakman van het Jaar (1995 tot en met 1997) en de ...

De horeca heeft haar omzet in 2009 met 5,3 procent zien dalen ten opzichte van een jaar eerder. Zouden de prijzen niet met 2,2 procent zijn gestegen, ...

Riccardo Talamini, telg van de bekende Italiaanse ijsfamilie, start een franicheformule. Met Talamini-gelato wil deze ijsspecialist een landelijke keten ...

De omzet van de fastservicesector lag in het tweede kwartaal van dit jaar 2,7 procent lager in dezelfde periode vorig jaar, blijkt uit cijfers van ...

De vrouw, die een half miljoen euro op haar rekening kreeg gestort door de fiscus, wordt langer gegijzeld door de Belastingdienst. Volgens de rechtbank ...

Suydersee, het vernieuwde winkelcentrum van Dronten, zal in september geopend worden. Eindelijk! verzuchten horecaondernemers en middenstanders. Zij ...

Leon Kees is er erg duidelijk in. 'Het begint nu pas eigenlijk tot ons door te dringen wat er allemaal gebeurt is'. Gisteren werd de ijssalon van Leon ...